米制品加工废水沉淀物生产猪液体饲料初探.pdf

口 饲料加工 2Ⅲ．’No．C搏ERE铷ALFF饲EEEEDD料NNIDD工UUSSTTRRYY’’●，‘ 米制品加工废水沉淀物生产猪液体饲料初探 傅晓如 (江西省粮油科学技术研究所 ，江西 南 昌 330029) 摘 要 ：以米制品加工企业排 出的加工废水沉淀为主要原料 ，通过科学配比制成猪液体饲料用来饲喂生长 育肥 猪，具有大幅度降低养猪饲料成本、节省人工、猪 肉品质好、减少环境污染和降低污水处理费用等优势。 关键词 ：米制品加工废水 ；沉淀；猪液体饲料 ；环境污染 中图分类号 ：S816．9 文献标志码 ：A 文章编号 ：1003—6202(2017)01—0040—03 Productionofliquidfeed forpigbyprecipitationofwastewaterin riceproductprocessing FU Xiao—ru (JiangxiCerealsandOilsScienceandTechnologyResearchInstitute，Nanchang330029，China) ABSTRACT：Usingprecipitationofwastewaterinriceproductprocessingasthemainraw material，wemadeliquidfeedofsci— entificratioforfinishingpigs．Thefeedcouldgreatlyreducethecostoffeed，improveporkquality，savelabor，reduceenviron— mentalpollutionandthesewagetreatmentcost． KEYWORDS：riceprocessingwastewater；precipitation；liquidfeedforpig；environmentalpollution 我国是稻米生产大 国，通过深加工将大米开发 是一个效益显著的双赢项 目。 成多种米制品，如大米淀粉糖、水磨糯米粉、直条米 粉 、过桥米线 、河粉、波纹米粉 、鲜湿米粉 、米排粉 、年 1 米制品加工废水沉淀物的营养成分 糕、味精、米酒 、黄酒和 白酒等 。这些米制品加工企 米制品加工废水沉淀的营养成分见表 1。 业每天投入使用的大米或碎米数量为十几吨乃至超 表 1 米制品加工废水沉淀物营养成分检测表 百吨，其生产过程都有清洗 、浸泡和磨浆等工序 ，清 检测项 目 检测结果 (干基) 洗水 、磨浆水及其它生产过程产生的废水，混合在一 干物质／ 碳水化合物 ／ 起排出厂外 。这些米制品企业加工过程中产生的水 粗蛋白质 ／％ 统称为加工废水。据估算 ，淘米水带走的固形物约 粗脂肪 ／ 维生素 B2／mg ·L_1 为投米量的 1 ～2．5 。据有关资料报道 ，米制品 Ca／mg ·L一 加 工 废 水 的 B0D、cOD 分 别 高 达 1 500～ P／rng ·L K／mg ·L一 2000mg／L和 3000～5000mg／I口]，如果直接排 Mg／mg·L一 放，会污染水源 ，破坏生态环境[2]。 目前米制品企业 Fe／rng ·L Zn／mg·L一 加工废水在国内综合开发利用较少 ，基本上是直接 Na／mg ·L 送往污水厂处理 ，由于含有较多的固形物，污水处