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南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮 服务外包项目 招 标 文 件 招标人：南通市通州区二甲镇人民政府 招标代理：江苏苏世建设项目管理有限公司 二〇一七年五月十四日 备 案 表 代理人 编制人： 企业负责人： 代理人： （公章）第一部分 投标须知前附表 序号 内 容 规 定 1 项目概况： 项目名称：南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目 项目地点：通州区二甲镇 本次招标后合同一年一订，一个年度合同期满后，若承包供应商服务质量好、得到招标人认可的，可续订下一年度合同；但在合同期内，如考核测评连续三次测评满意度低于60%的，或发生重大安全责任事故的，业主有权随时终止合同。 2 资金来源：财政拨款 3 投标有效期：45日历天 4 投标保证金数额为：人民币壹万元整，以银行汇票方式随投标文件一起递交给招标人或代理单位。 5 投标文件：正本份数 壹 份、副本份数 两 份 6 投标文件递交：截止时间：2017年 6月 8 日上午9:00 地点：南通市通州区公共资源交易中心开标室 (通州区碧华路197号，政务服务中心三楼东侧)。 7 开标时间：2017年 6 月 8 日上午9:00 开标地点：南通市通州区公共资源交易中心 (通州区碧华路197号政务服务中心三楼东侧)。 8 现场踏勘时间、集中地点：不统一组织，请各投标人务必自行踏勘现场，有任何疑问请于规定时间内提出。 9 履约保证金：伍万元整 10 中标人签署合同书期限：收到中标书后3天内。 11 招标人：南通市通州区二甲镇人民政府 地址：通州区新金路 联系人：张女士 联系电话： 招标代理：江苏苏世建设项目管理有限公司 地址：通州区人民东路1号 联系人：谢先生 联系电话 第二部分 投标人须知 南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目进行公开招标，欢迎对上述项目有服务能力的合格商家参加投标。 招标文件费用每份人民币 100元，开标前与投标文件一起递交给代理单位。投标人应承担其编制投标文件以及递交投标文件所涉及的一切费用。无论投标结果如何，招标人对上述费用不负任何责任。 一、1、招标项目名称：南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目 2、项目介绍： 通州区二甲镇机关食堂采取食材采购、餐饮加工、就餐服务、食堂卫生外包管理运行模式。食堂厨房根据功能划分为多个操作间，总面积约100平方米，包括主厨房、粗加工、售买间，洗碗间以及库房。一楼大餐厅面积约120平方米，可容纳约80人就餐，一、二层包间共3间，另有两间备用包间，包间每间约40平方米。食堂内设水、电、排烟净化设施和消毒柜、炉灶、传菜食梯等餐饮所需基本设备。相关设备按规定使用，不得私自改装。经营期内水电费由发包方承担，液化气等费用由承包方承担。 本文件关于食堂概况的介绍仅供投标人参考，如果与项目现场情况有差异，以现场情况为准，建议投标人到现场实地勘察予以核实，未到现场勘查的投标人中标后提出的额外要求不予受理。 3、本次招标后合同一年一订，一个年度合同期满后，若承包供应商服务质量好、得到招标人认可的，可续订下一年度合同；但在合同期内，如考核测评连续三次测评满意度低于60%的，或发生重大安全责任事故的，业主有权随时终止合同。 二、1、投标人必须是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业，具备独立法人资格，能独立承担民事责任，持有国家规定从事餐饮行业的各种证照（经营饮食行业工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证、餐饮服务许可证等）。 2、投标人从事餐饮经营期间，必须经营业绩良好，无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。 3、投标人2014年1月起无行贿犯罪记录，由投标人营业执照注册所在地人民检察院出具《行贿犯罪档案查询告知函》。《告知函》自出具之日起2个月内有效，有效期到期日应在本项目的招标公告日之后（不包含本项目招标公告日当日）。 4、在全国范围内没有被暂停投标并在公示期内或无不良行为记录(俗称黑名单)且在公示期内 (提供书面承诺函)。 5、承包方人员要求：食堂所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包方自行承担。 凡具备承担招标项目的能力并具备上述规定的资格条件的投标人，均可对上述项目进行投标。 三、服务标准及要求 1、中标方必须严格执行国家食品卫生标准，制定完整的规章制度，杜绝火灾、食物中毒等安全事故发生。 2、符合《中华人民共和国食品卫生法》和市场监督管理部门餐饮食品卫生规定标准，定期组织卫生消杀，杜绝食品中毒事件的发生。 3、服务人员须做到持证上岗、规范操作，热情周到、优质服务，保持良好的精神状态。服务人员工作期间不得发生有辱党政机关