生化分离工程实验.PDFVIP

生化分离工程实验 指导 生命科学实验中心 华子义 编著 2016 年 9 月 实验室规则 1.爱护实验室一切仪器及设备，节约水、电和实验材料，按规定的数 量取用原料和试剂。 2.保持实验室的整洁和安静，有秩序地进行工作。 3.每次实验前必须预习本次实验的目的要求、内容、方法和步骤，完 成实验预习报告。 4.按照操作规程（规则）进行实验，正确地据实将实验数据等情况填 写在规定的记录本上。遇到问题，应积极思考，分析原因，排除障碍。 对于经自己努力解决不了的问题，应请指导教师帮助。 5.一切实验用具用完后要擦洗干净，放回原处，每次实验完毕后、按 规定交实验报告。 6.实验中损坏仪器或仪器出现故障时，要及时报告指导老师，以便处 理，严禁私自调换仪器。 7.实验室内严禁吸烟，不准带入食品，不准会客；实验室内一切用具 和物品，不得擅自带出实验室。 8.同学轮流值日，搞好清洁卫生工作。最后离开实验室的同学要检查 水、电、门、窗等是否关严。 9.不遵守实验室规则的应给予批评教育；对于严重违反操作规程并造 成重大损失者，除赔偿损失外，并视情节轻重给予必要的纪律处分， 直至追究法律责任。 ~ 1 ~ 实验报告的书写 实验报告是对实验结果的科学总结。书写实验报告是培养和提高 文字表达能力及概括综合分析问题能力的重要训练方法。每次实验后 要求写好实验报告。实验报告的书写要求结构完整、条理分明、文字 简炼、书写工整、措词推理符合科学性、逻辑性。具体格式如下： 1.实验题目：用最简练的语言反映实验的内容。 2.实验目的：要明确，要抓住重点。 3.仪器和材料：包括所用材料，药品，仪器。 4.实验步骤和方法。极其重要的部分。写明依据何种原理、定律或操 作方法进行实验，经过哪几个步骤。 5.实验结果：是实验报告的重要部分，一般要列出经过归纳整理的结 果，并将实验数据列表说明，若为图形资料，应做好标记及剪贴。 6.讨论：要针对实验中所观察到的现象与结果而言，注意不要离开实 验的实际去空谈理论或照抄书本。要判断结果是否为预期的，属于非 预期的，要认真分析原因。可写上实验成功或失败的原因，实验后的 心得体会、建议等。 7.结论：是从实验结果归纳而得出的概括性判断。要求语句简明扼要， 不必重述具体实验结果。结论应与实验目的相对应，不可超过实验范 围任意外展，扩大结论。 实验报告是完全根据实验经历所撰写的，是实实在在的实验结果 的记录，只要有自己的体会与收获就是一篇合格的实验报告。 ~ 2 ~ 目 录 实验一 菠萝蛋白酶的制备及活性测定 1 实验二 绿豆芽中酸性磷酸酯酶的提取 4 实验三 固定化酸性磷酸酯酶 5 实验四 蓝莓花色素树脂法分离纯化 9 实验五 银杏黄酮组分的薄层色谱鉴定 11 实验六 黄柏盐酸小檗碱的提取，分离与定性、定量检测及纯度分析 13 实验七 超氧化物歧化酶的分离、纯化与活性测定 17 常用化学成分定性反应试剂及配置方法 24 I 实验一 菠萝蛋白酶的制备及活性测定 菠萝蛋白酶（Bromelin ）是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种 纯天然植物蛋白酶，其分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。菠萝蛋白酶是富有 菠萝香气浅黄棕色粉末，属于疏基蛋白酶，其活性中心为疏基（— SH ）能进行 蛋白质水解等各种生化反应，它可作为