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茶饮料加工工艺3
3 6
20006
ol3 No6 Beverage Industry 7
施兆鹏 刘 村
410128 515100
: ,
,
: ; ;
: TS2752
70 , 80 , ,
, 90 , C,
, , pH ,
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, 80 , 13 ,
40 ( 80 ) , , 400
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, 100~ 120 , ,
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: 2000 09 20
3 6
20006
8 Beverage Industry ol3 No6
( 121 , 10 ~ 15min) ,
( 135 , 5~ 6s) 85~ 90 , 015%~ 02%,
, 08%~ 1%, , D
2%~ 3% - cNa, 002%~ 005%
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PET , 80 , 10~ 15min
, ,
212
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