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第七章 脂类代谢 脂类的分布与功能 分布：脂肪→皮下、大网膜、肠系膜、 脏器周围等 类脂→各组织 脂类的生理功能： －贮能功能； －固定脏器，维持体温； －类脂是细胞的必要成分； －协助脂溶性维生素的吸收； －脂类代谢的中间产物是合成激素、胆酸和维生素等的基本原料。 一、脂类的化学 2.脂肪酸 1)饱和脂肪酸：固态,脂肪 2)不饱和脂肪酸：液态,油酸 必需脂肪酸:维持人体正常生长所必需而体内不能合成的脂肪酸，必需由食物提供的脂肪酸。 亚油酸 必需脂肪酸 亚麻酸 花生四烯酸 乳糜微粒 CM （二）超速离心法 极低密度脂蛋白 VLDL 低密度脂蛋白 LDL 高密度脂蛋白 HDL 1、乳糜微粒 CM 合成地点:小肠粘膜细胞 功能:运输外源性甘油三酯及胆固醇 2、极低密度脂蛋白 VLDL 合成地点:肝脏 功能:运输内源性脂肪 第三节 甘油三酯的代谢 组 织：除脑组织外，大多数组织均 可进行，其中肝、肌肉最活跃。 亚细胞：胞液、线粒体 3、脂肪酸的?-氧化反应 脂肪酸在氧化分解时，从长链脂肪酸的?-位碳原子开始，每次切除2个碳原子。 脂肪酸的?-氧化是饱和脂肪酸的主要分解方式。 脂肪酸的?-氧化在线粒体中进行，分脱氢、加水、再脱氢、硫解四步。 （四）酮体的生成及利用： 脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟基丁酸、丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。 1、生成部位：肝细胞线粒体 2、利用部位：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等) 6、酮体代谢的意义 －易运输 －易利用 －节省葡萄糖，供脑和红细胞利用 －肌组织利用酮体，可节省pr的分解 －代谢旺盛时会引起酸中毒 脂肪酸合成循环 鞘磷脂 二、甘油磷脂的分解 胆固醇的合成 胆固醇的去路： －构成组织细胞成分 －转变为胆汁酸 －转变为7-脱氢胆固醇 －转变为类固醇激素 6、脂类是 和 的总称。 9、生物膜主要由_______、_________和_________组成。 5、下列哪个激素可使血糖浓度下降 A．肾上腺素 B．胰高血糖素 C．胰岛素 D．糖皮质激素 10、脂肪酸β-氧化酶促反应顺序是 A. 脱氢.再脱氢.加水.硫解 B. 脱氢.加水.再脱氢.硫解 C. 脱氢.脱水.再脱氢.硫解 D. 加水.脱氢.硫解.再脱氢 11、下列关于酮体的描述不正确的是 A. 酮体是肝细胞氧化分解脂肪酸的正常中间产物 B. 酮体包括乙酰乙酸.β-羟丁酸和丙酮 C. 饥饿时酮体生成下降 D. 酮体可从尿中排出 5．脂肪酸β-氧化的产物有： A．NADH+H+ B．NADPH+H+ C．FAD?2H D．乙酰CoA 10．临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高？ A．CM B．VLDL C．HDL D．LDL 6、酮体包括 、 和丙酮三种物质。 6、下列哪个激素可使血糖浓度下降 A．肾上腺素 B．胰高血糖素 C．胰岛素 D．糖皮质激素 11、脂肪酸β-氧化酶促反应顺序是 A. 脱氢.再脱氢.加水.硫解 B. 脱氢.加水.再脱氢.硫解 C. 脱氢.脱水.再脱氢.硫解 D. 加水.脱氢.硫解.再脱氢 10．脂肪酸β-氧化的产物有： A．NADH+H+ B．NADPH+H+ C．FAD?2H D．乙酰CoA CE—SH ACP—S—CO—C=C-CH3 E H — — H NADPH+H+ NADP+ 烯酰还原酶(ER) CE—SH ACP—S—COCH2CH2CH3 E CE—SH ACP—S—CO(CH2)13CH2CH3 E CH3CH2(CH2)13COOH + CE—SH ACP—SH E H2O 硫酯酶 (TE) 再经6次循环 软脂酸 过程三 CH3CO~SCoA＋7 HOOC-CH2CO~SCoA ＋14NADPH＋14H+＋H2O＋7ATP 软脂酸＋14NADP+＋8CoA-SH+7CO2＋7H2O＋7ADP+7Pi 脂肪酸合成酶系 （7次循环）