创新中职旅游教学培养实用新型人才.doc

创新中职旅游教学培养实用新型人才 　　摘 要： 经过三十多年的改革开放后，我国经济得到了迅猛的发展，社会各行各业也有相应的进步，这其中包括了旅游领域。旅游产业是第三产业的主要支柱，旅游业发展水平的高低直接影响着我国服务业的发展。目前正是我国旅游业发展的黄金时期，旅游人数激增。但由于过快的增长，旅游业在发展过程中出现了不少问题，造成专业人才培养更不上行业发展，实用人才缺乏 关键词：中职旅游教学 实用型人才 应对策略 中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2015）09-0253-01 一、中职旅游教学的现状 我国经济迅速发展，为旅游行业带来了前所未有的机遇与挑战，旅游业发展欣欣向荣。而中职旅游专业教学是为适应时代对旅游业需求而兴起的，它能够有效培养一批实用型高素质从而人员，这体现了中职旅游教学的重要性与专业性。中职旅游教学的目标是培养一批具有服务意识的高素质实用型专业人才，教学强调培养学生的专业技能、提高学生的职业道德水平、促使学生全面发展，以不断满足日益增长的人才需求。在中职旅游教学中，学生主体较为年轻，其性格、行为习惯、思想等方面都有较明显的特征，因此，要想做好中职旅游教学工作，应建立完善的教学系统，优化教学管理模式，并积极提高学生学习的能动性 二、中职旅游专业学生的现状 中职旅游专业的教学主体是学生，这些学生在学习能力和实际动手能力方面有较好的水平，但在思想意识和学习态度上仍不够端正，没有意识到旅游专业的学习的重要性，对学习没有耐心、热情和兴趣。中职旅游专业的学生一般在学习的过程中，缺乏相应的主动性，学习的积极性不高，这主要可从几个方面反应：一是，中职旅游专业的学生对学习具有畏惧情绪，抗压能力较弱，同时自卑心理较强，因此，具有厌学情绪，消极的学习心态导致他们在学习上提不起精神，容易失去学习的动力；二是学生在学习上的目标不明确，学习的主观能动性较弱，没有明确的职业规划，没有意识到人生的发展是需要计划，对待学习只是应付式；三是，学生的基础知识相对薄弱，基础技能掌握不充分。中职旅游专业的学生由于各种原因，上课时没有认真听讲，下课后也不按时完成学习任务，导致基础知识的掌握不牢固，对专业知识的理解不深刻；四是，没有正确的学习习惯和学习技巧，认为学习只是应付考试，学习的目的不是为了掌握知识、提高自身水平，而是取得文凭。因此，学习时不注重总结、归纳和反省，没有养成良好的学习习惯；五是教育方法的错位导致学生的学习意识也错位，学生在学习专业知识时没有得到良好的指导，没有形成良好的学习方式，降低了学习效率 三、培养实用型人才的应对措施 1.利用现代化多媒体教学工具激发学生学习兴趣 传统的中职旅游专业教学方法和模式已不适应时代发展的需求，学生的个性化、创意化要求教学要与时俱进，符合学生的个性发展，因此，在中职旅游教学中应充分利用现代化多媒体教学工具，激发学生的学习兴趣，从而为培养实用型高素质人才提供有效的方法。多媒体教学工具具有多方面的功能，如播放、操作等，能够为学习带来轻松的效果，动态性的教学可以让学生更有动力学习，增强记忆。首先，利用多媒体教学时，可改变学生的座位，改变上课模式，让学生进行分组学习，以小组的形式坐在一起，进行讨论、分析。并且还可以让不同层次的学生组成一个团队，相互配合学习，锻炼学生的口头表达能力、团队合作能力、组织能力、协调能力和领导能力。其次，还可利用多媒体的播放功能，老师在课前收集世界各地的旅游景点，并做成视频或动画，在上课时展示，充分吸引学生的注意力，让学生在惊叹世界奇观时有学习的冲动，让学生了解到教学的真实性和实用性，从而保证了教学的顺利完成。另外，老师还可利用多媒体创设各种情景，让学生在情景中模拟真实了解实际旅游工作中将遇到的困难。如创设游客投诉的情景，训练学生的应急能力 2.中职学校积极与企业合作成立校企训练基地 为了培养实用型高素质人才，除了要对学生进行理论上的教学外，还应进行实践性的锻炼，从而促使学生更好地将理论与实践联系起来，在今后的工作中更游刃有余。因此，中职学校应与相关企业合作，开展校企联合项目，建立学生实训基地，为学生的实践性活动提供良好的平台。校企联合能够为学生进入社会提供过渡的平台，在真实的环境和平台中锻炼专业技能，将理论知识转化为实践技能，从而成为实用型人才。首先，学校应寻找值得信赖、信誉良好的旅游企业合作，学校向企业输送学生进行校外实习，企业为学校提供实习岗位。其次，学校应与企业合作在校内成立实训基地，在实训基地里配置先进的教学设备，让学生有良好的学习专业技能的环境和平台。另外，还应聘请合作企业的优秀员工为学校的授课老师，为学生讲课，使学生更好地将理论知识与实际工作中的难题结合起来，提高学生的实用性。与此同时