兰天大酒店服务管理.docVIP

兰天大酒店服务管理 员工福利项： 员工餐：三菜一汤，荤素搭配，十几种菜式循环，每天三餐吃到的饭都不一样，每周的饭菜都有大致安排，贴在员工食堂，汤类，主食是自取的，另外有泡椒和各种调料。山阳建国，凯莱大酒店的饭菜质量也都比迎宾馆强点。 每个月都会评选部门员工之星，奖励500元。并在公告栏展示。每年也都会评选年度员工之星，奖励10000元。 每年都会组织优秀管理层外出考察学习，包括酒店管理和菜品特色，回来总结并改进。 员工培训很多，包括入职培训、礼仪培训、消防培训、技能培训等。 每次上班都会开班前会，各部门也都会开部门班前会，提出一些不正确的现象，总结并改进。 每到过年，管理员及员工都会领到酒店红包 工作服每人两套，脏了直接去洗衣房换洗 员工享有工龄补贴，根据岗位30-50。夏天也会享有高温补贴。 员工生活： 设有员工活动室，里面有网吧，台球，乒乓球，电影等。免费开放。 9、10月份都会召开员工技能大赛，高层领导做评委，对于获奖的员工有奖励。一般在最大会议室举办，包括厨艺，做床等。 每年开春组织优秀员工外出旅游 酒店要求员工时刻关注酒店公告栏（员工餐厅处），有人力资源部负责。 给我印象比较深的几点： 酒店餐饮、住宿、KTV（商务会所）、水体相互配合，形成一条龙式服务，增加了客源市场，提高了竞争力。 人力资源部权力很大，凡是人力资源部所发通知，各部门都会全力配合。 员工宿舍免费提供网络、WIFI、单独卫生间和热水，很注重员工的生活，管理员对待员工都很亲切，有一种家的感觉，员工很有归属感。 质检部很严格，看到不符合酒店要求的直接拍照上墙，接着就是罚款，尤其是过年要求特严。 酒店餐饮，客房走廊都有轻音乐，氛围很喜庆。 对于兼职，都是当天结算，钱是人力资源部提前申请下来的，人力部和财务部配合很好。 酒店行事都有计划性，而且都是以文档的形式呈现的，不是口头的。 几点个人想法： 班前点名时，员工回答“到”，可换成“早上好、中午好、晚上好、新年好”显得有服务气息，同时可以加强员工服务用语的运用。 传菜部和厨房增加出菜单设备 区域负责制具体到人，宴会厅侧门口地面损毁一直没人负责。 宴会厅增加几辆椅子的拖车。 在公告栏处张贴酒店管理层架构图，图片和名字。方便员工认识了解领导 丰富员工餐饮 7、宴会厅歌曲过于单调，而且不够喜庆 8、适时开展员工调查，以调查问卷的形式呈现，及时了解员工的想法。 9、加强酒店管理员与员工的培训，增强员工的归属感。 10、明确员工的职业生涯规划，让员工看到希望，看到进步。 注：以上均为个人的感受和建议，仅供参考。由于刚进酒店，对酒店还不太了解，如有夸大和理想化，请勿见笑。如有雷同，不胜荣幸，谢谢！ 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波，使江水兮安流。?望夫君兮未来，吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。?扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，??她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，??她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，??她含着笑，背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦，??大堰河，为了生活，??在她流尽了她的乳液之后，??她就用抱过我的两臂，劳动了。??大堰河，深爱着她的乳儿；??在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，??为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，??为了他，走到她的身边叫一声“妈”，??大堰河，把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上，??大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；??大堰河曾做了一个不能对人说的梦：??在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，??坐在辉煌的结彩的堂上，??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河，深爱她的乳儿！??大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时，乳儿不在她的旁侧，??她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，??五个儿子，个个哭得很悲，??她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，??大堰河，已死了，??她死时，乳儿不在她的旁侧。??大堰河，含泪的去了！??同着四十几年的人世生活的凌侮，??同着数不尽的奴隶的凄苦，??同着四块钱的棺材和几束稻草，??同着几尺长方的埋棺材的土地，??同着一手把的纸钱的灰，??大堰河，她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的：??她的