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市场需求分析与建设规模 市场需求分析 国内农产品批发市场发展现状 农产品批发市场发展的基本情况 我国的批发市场已经成为农产品流通的主渠道。我国农产品批发市场的发展起步于20世纪80年代中期，经过十五六年的建设，截止到2001年底，全国有各类农产品批发市场5000多个，年总成交额12410.2亿元，覆盖了所有大中小城市和农产品产区，构筑起贯通全国城乡的农副产品流通大动脉。 涌现出一批在全国具有较强辐射能力的大型农产品批发市场。北方的山东寿光蔬菜批发市场和南方的深圳布吉蔬菜批发市场，它们年销售额都超过100亿元，市场辐射半径大，具有较强的交易和集散、价格发现和形成、信息传递、物流配送、风险承担、资本运营等能力。它们不断地学习和引入国外的先进管理经验和交易技术，并积极地构架互通国际市场的桥梁，成为该行业的龙头企业。 农产品批发市场的服务功能在不断延伸。随着市场经济的发展，批发市场之间的竞争也日益激烈，一些市场适应形式需要，不断加强软件、硬件配套实施的建设，完善服务范围和功能。它们不仅加强交易场地的管理，还逐步开展农产品包装、贮藏、运输以及信息传递、代理结算等配套服务。有的还建立了农副产品生产基地和加工配送中心，开办连锁经营网点，真正实现产销一体化的产业化管理运作。 现代化交易技术和经营管理方式在部分农产品批发市场中得到了应用。有些市场建立了全国范围的信息网络，从农产品种植养殖基地和各地方批发市场搜集农产品的品种、价格、存量、需求量等信息，向全国发布，指导物流供应。有些市场引入了国外农产品拍卖交易的技术，采用经纪人制度，使价格机制更加灵活高效。有些市场大力发展电子商务系统，增强电子交易结算和物流配送能力，努力成为虚拟农产品批发市场的赢家。从总体来将，它们是敢于冲浪的极少数，但对于推进批发市场现代化建设的作用却十分显著。 农产品批发市场存在主要问题 缺乏统一规划，布局不够合理。我国的农产品批发市场，是伴随着城乡经济的发展而发展起来的。通常是谁有钱、有地，经当地政府批准，甚至只是在工商部门登记注册，一个批发???场就办起来了。由于缺乏统一规划，批发市场布局不合理。从全国范围看，这种不合理主要体现在中西部地区与东部沿海地区、产地批发市场与销地批发市场之间的差距上。 ? 经营设施简陋，管理秩序混乱。许多农产品市场基础设施建设落后，软件设施不配套，加之由于部分管理人员素质比较低，管理松散，不能及时制止和纠正市场中的不法行为，使得有些市场上欺行霸市、哄抬物价、强买强卖等大量违法形象时有发生；有些批发市场擅自扩大场界，重收费，轻管理，卫生条件很差，污水淤积路面，烂菜堆在路边；有些批发市场缺乏储藏保鲜设施，变质发霉的气味令人恶心；有些批发市场交易设备粗糙，成为偷斤少两的帮凶，损害了消费者的利益；有些批发市场人员混杂，不法行为丛生，成为各类假冒伪劣产品的集散地，商贩偷税漏税的庇护所，不法分子的保护伞。 ?? 信息渠道不畅通，交易手段落后，服务功能不完善。许多地区的农产品批发市场缺少必要的信息设备，农产品供求脱节，价格波动紊乱。一些投机商利用批发市场不能提供信息服务的弱点，捏造信息，在批发市场内大肆宣传，欺骗顾客，操纵价格，赚取暴利。投机商得逞的另一个原因是我国农产品批发市场普遍采用的摊位式面对面即时现金交易。这使假币假票据有了可乘之机，缺斤少两、欺行霸市、哄抬物价、强买强卖等行为屡屡得逞。 3.1.2 惠东县农产品批发市场概况 2007年淮北地区实现生产总值259.2亿元，比上年增长12.5%，增速为近9年来新高，比上年提高2.4个百分点。人均生产总值12675元，比上年增长14.2%。?全年城市居民人均可支配收入11644元，比上年增长18.7%；人均消费支出1元，比上年增长7.7%；农村居民人均纯收入3374元，比上年增长13.6%；人均生活费支出2469元，比上年增长18.8%；城市居民和农村居民的恩格尔系数分别为39.4%和42.5%。全年实现社会消费品零售总额72.7亿元，比上年增长17.5%。农副产品作为人生活的日常性必须品的需求市场也巨大，据调查2007年农副产品类批发市场交易额达10亿元左右。 淮北市农产品消费市场分析 按惠东县城区人口100万计，日人均消费蔬菜0.4千克，水果0.2千克，水产、肉、蛋类0.3千克，年消费蔬菜14.6万吨，水果7.3万吨，水产肉类10.95万吨，合计32.85万吨；按淮北市总人口213万计，年消费蔬菜31.1万吨，水果15.55万吨，水产肉类23.3万吨，合计69.95万吨； 3.2 惠东县农产品资源调查 2007年主要农产品产量 单位：万吨 产品名称绝对数比上年增减%粮食114.15.8#夏粮79.110.8秋粮35.0-4.1油料