早籼稻籽粒灌浆动态与稻米垩白形成关系的研究!.pdf

中国农学通报 第 卷 第 期 年 月 · · % $##$ $ N 早籼稻籽粒灌浆动态与稻米垩白形成关系的研究! 蔺万煌，萧浪涛，吴 顺 （湖南农业大学植物激素重点实验室，长沙 !#$%） 摘 要：以垩白表现性状不同的多个水稻品种为材料，采用分期播种的方式，研究不同品种、不 同环境温度条件下籽粒干物质积累、灌浆速率和脱水速率等籽粒灌浆过程的动态变化与稻米垩白 表现的关系。结果表明，灌浆速率快且起伏大，最大灌浆速率出现早的水稻品种，灌浆周期缩 短，垩白粒率和垩白度相应较高。高温造成籽粒灌浆速率和脱水速率起伏较大，特别是灌浆中后 期的快速脱水，造成灌浆物质固化过快，使籽粒降低或丧失接纳同化物的能力，因而籽粒内容物 充实不良而形成了垩白。 关键词：早籼稻；灌浆动态；稻米；垩白 !#$%’ () * +,-%()’ ./) 01)-2%3 4-5%-%()’ (6 75-%) 8%,,%)9 -)$ :5), ;*-,%)’’ 8(52-%() (6 =-5,1 )$%3- +%3 ’( )*(+,*(-，.’*/ *(-0*/，), 1+,( （ ， ， ） !# $%’(%)’(# ’* +,#)’,’(-’./ 01.%. 23(4516)1(%6 7.48(/4)# 2+*(-3+* !#$% ： （ ） ?@’5-3 43’(- 35657*8 5*789 ’(:’;* 7’;5 6*7’50’53 79=* 3*0’6* 1? ’(:’;* @’0+ A*7B5:89 :’CC575(0 ， ， ;+*8B’(533 *3 0+5 5DE57’A5(0*8 A*057’*83 /( :’CC575(0 3/@’(- :*053 0+5 758*0’/(3 F50@55( ;+*8B’(533 C/7A*0’/( ， *(: :9(*A’; 6*7’*0’/(3 /C -7*’( C’88’(- 3,;+ *3 :79 A*0057 *;;,A,8*0’/( ’( -7*’( C’88’(- 658/;’09 *(: :5+9:7*0’(- 658/;’09 :,7’(- C’88’(- 30*-5 @575 ’(6530’-*05: G+5 /F0*’(5: 753,803 3+/@5: 0+*0 0+5 7’;5 B57(58 ;+*8B’(533 @*3 +’-+57 *(: 0+5 E57’/: /C C’88’(- F5;*A5 3+/7057 C/7 6*7’50’53 @+/35 A*D’A,A C’88’(- 658/;’09 *EE5*75: 5*78’57 *(: +’-+57 H’-+ 05AE57*0,75 @*3 0+/,-+0 0/ ;*,35 -75*0 C8,;0,*0’/( /C C’88’(- 658/;’09 *(: :5+9:7*0’/( 658/;’09 /C -7*’( :,7’(- C’88’(- 30*-5 I/7 J,’;B :5+9:7*0’(- /C -7*’( :,7’(- A’: *(: 8*05 C’88’(- 30*-53，