一年级健康下学期教案.doc

课程总目标 通过开设健康教育课程，向学生进行系统的健康知识教育，从小培养学生养成良好的卫生习惯。在教学中，针对小学生的身心发展特点，融合了人体生理、饮食与营养、个人卫生习惯、疾病防治、环境保护、社会以及安全等诸多内容，真正关注学生健康意识，锻炼习惯和卫生习惯的养成，使之具有自我保护意识和能力，以建立文明的生活方式，促进学生全面和谐发展。 7、我的用餐多合理 教学目标： 通过本课的学习，使学生们了解食物中的各种营养，懂得正确的营养搭配，以及营养均衡的重要性，从而使学生能从食物中获得丰富的营养，保证正常的学习和生活。 教学重点、难点： 了解食物中的各种营养，懂得正确的营养搭配 教学方法： 讨论 教学过程： 导入新课： 同学们，我们都知道食物能给我们提供丰富的营养，保证我们正常的学习和生活。那你们知道食物能给我们提供哪些营养吗？哪些食物才能使我们更加健康吗？那么我们这节课就来研究一下这个问题。 板书课题：7、我的用餐多合理 讲授新课： 我们每天三餐都会摄取大量的食物，但我们并不知道我们的用餐是否合理，营养搭配是否恰当，这其实要看营养中的三大家族。 1、提问：你们知道营养中的三大家族都有什么吗？ 小组讨论、汇报 汇报：糖、蛋白质、维生素 2、小组讨论：我们平时吃的食物中哪些含有糖、蛋白质、维生素？ 汇报：糖：米饭、馒头、面包 蛋白质：鱼、肉、牛奶、鸡蛋、豆腐 维生素：蔬菜、水