七下生物8-3合理膳食与食品安全.ppt

4. 霉变甘蔗 神经毒素（ 3-硝基丙酸） 大楚网报道：女子30年来莫名瘫痪 “凶手”竟是霉变甘蔗 食品安全版《心太软》 第8章第3节 合理膳食与食品安全 双流区金桥初中 韩绍贵 内容提要 引入新课 营养评价提示膳食是否合理 饮食习惯和饮食结构影响营养状况 均衡膳食有利健康 青少年对营养的特殊需要 关注食品安全 引 言 同学们，大家好！今天我将与大家共同学习《合理膳食与食品安全》内容。 大家都知道，七年级学生正处于青春发育阶段，营养状况如何是同学们及其家长们都很关注的问题。学会评价自身的营养状况，合理膳食，养成良好的饮食习惯对于同学们的生长非常重要。 学生营养不良与营养过剩 全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生)。7至18岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12.03％。 摘自《羊城晚报》 营养评价提示膳食是否合理 图 说： 吃 出 健 康， 吃 出 聪 明 　　“卡朋特兄妹”是美国70年代商业上最成功的柔情音乐团体之一，这是来自康涅狄格州纽黑文市的一支兄妹二重唱组合。卡伦·卡朋特生于1950年3月2日，1993年2月4日卡伦因 神经性厌食症引起心力衰竭而逝世。 厌食症的危害 曾依从