特殊条件下人群的营养.pptVIP

第四章 特殊条件下人群的营养 spyy2010@126.com spyy10 主要内容 一、孕妇营养 二、乳母的营养 三、婴幼儿营养 四、学龄前、学龄儿童与青少年营养 五、老年人营养 六、特殊环境条件下人群的营养 一、孕妇营养 妊娠期的营养生理特点（B） 妊娠期的营养需要（B） 妊娠期营养不良对母体和胎儿的影响（B） 妊娠期的膳食原则（C） 1、妊娠期的生理特点 1.体重增加和营养素积蓄 2.生殖器官和内分泌变化 内分泌系统 人绒毛膜促性腺激素(HCG) ：安胎 人绒毛膜生长素(HCS) ：生乳素，生长素 雌激素(雌酮、雌二醇、雌三醇) ：促进子宫和胎盘生长 孕酮（黄体酮）：抑制母体免疫 生殖器官 子宫和乳房的发育和膨大 3.消化系统变化 早期消化功能下降, 中期消化吸收利用能力增强,Fe,Ca,B 后期食欲下降 4.血液系统变化 血容量增加:35-40%, 血浆容积增加45-50％，RBC数增加15％～20％。 血液成分：红细胞、白细胞、血浆总蛋白。 5.泌尿系统变化 肾小球滤过率增加50％，肾血浆流量增加75% I, Ca排出量增加,而Na潴留,引起高血压和下肢水肿 2、妊娠期的营养需要 Early Middle