33中国式食物结构养生方案之常用食物原料归类.docVIP

中国式食物结构养生方案 之 常用食物原料归类 1、四性归类 热温性：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱葱、大、韭菜、香菜（芫荽）、雪里蕻、洋葱、香椿、南瓜辣椒淡菜（水菜）、猪肝黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉、乌骨鸡、麻雀、山鸡、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎、獐肉、蚕蛹、蚂蚱（蝗虫）、羊奶、海马、海龙、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、鳙鱼大头鱼桃子、杏子、枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角茴香茴香、沙姜、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪、太子参、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌胡椒、肉桂枸杞子饴糖（麦芽糖、糖稀）粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆西红柿、芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菠菜、黄花菜（金针菜）、莴苣莴笋、西兰花、黄豆芽枸杞叶枸杞头、芦蒿蒌蒿、豆腐、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、裙带菜（海芹菜）、蘑菇、金针菇慈姑、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、鱼腥草蕺菜、竹笋、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠鸭肉、兔肉、鲍鱼鸭蛋、螃蟹、蛤蜊、牡蛎、蜗牛、地龙蚯蚓、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼苹果、梨、柑橙子、草莓、芒果、枇杷、枇杷罗汉果、莲子芯、百合柿子、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子酱油、盐、金银花、白茅根、芦根、白矾。大米、玉米、青稞、米糠（米皮糠）、红薯（山芋、番薯）、芝麻、黄豆、豇豆（豆）、豌豆、扁豆眉豆、蚕豆、黑豆、燕麦山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿、豆豉、土豆、芋头、菊芋洋生姜、黑木耳香菇、平菇、猴头菇、猪肉、猪心、猪肾、鸡蛋、鹅肉、驴肉、鸽肉、鹌鹑肉、蛇肉、牛奶、甲鱼、龟肉、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、海参蜂蜜、蜂乳蜂王浆、李子、花红（沙果）、菠萝、无花果葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、菱、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果榛子、山楂、板栗灵芝、银耳、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、菜油、麻油、花生油、豆油、冰糖。 辛葱大韭菜香菜、洋葱辣椒槟榔生姜砂仁花椒紫苏小茴香丁香八角茴香酒桂花川芎胡椒肉桂油菜苤蓝马兰头菊花薄荷萝卜茼蒿芋头蚂蚱豆油甘糯米黑米西谷米高粱洋葱南瓜南瓜子、黄牛肉牛肚牛髓狗肉羊肉羊肚羊骨羊髓鸡肉乌骨鸡麻雀鹿肉熊掌獐肉羊奶海马海龙鲢鱼带鱼鳊鱼鲶鱼鲦鱼鳟鱼鳟鱼鳝鱼鳙鱼枣荔枝桂圆肉松子仁核桃仁樱桃红糖松花粉冬虫夏草紫河车黄芪太子参人参杜仲枸杞子粟米小麦荞麦薏苡仁绿豆茄子茭白苋菜、菠菜黄花菜莴笋豆腐藕冬瓜丝瓜黄瓜蘑菇金针菇蕹菜莼菜发菜竹笋瓠子菜瓜紫菜草菇荸荠鸭肉兔肉鸭蛋牡蛎田螺螺蛳蚌肉蚬肉乌鱼章鱼苹果梨柑草莓芒果枇杷罗汉果菱、百合柿子柚子香蕉桑葚无花果猕猴桃甘蔗西瓜甜瓜蜂蜜菊花胖大海沙参、西洋参决明子金银花冰糖大米玉米米糠红薯芝麻扁豆豇豆豌豆黑豆燕麦山药萝卜胡萝卜包菜茼蒿土豆芋头黑木耳香菇平菇猴头菇猪肉猪心猪肝鸡蛋鹅肉驴肉鸽肉鹌鹑肉蛇肉蚂蚱、牛奶甲鱼、龟肉干贝泥鳅鳗鱼鲫鱼青鱼黄鱼乌贼鱼鱼翅鲈鱼银鱼鲥鱼鲤鱼鲳鱼、鲑鱼鲨鱼海参李子花红菠萝葡萄橄榄葵花子香榧子南瓜子芡实莲子椰子汁柏子仁花生白果榛子板栗灵芝燕窝玉米须黄精天麻党参茯苓甘草鸡内金菜油麻油花生油豆油饴糖 酸猫肉桃子杏子佛手柑、柠檬金橘杨梅石榴木瓜醋西红柿马齿苋木耳菜苹果梨柑橙子草莓芒果枇杷柿子柚子桑葚杨桃猕猴桃白矾豇豆驴肉李子花红菠萝葡萄香榧子山楂 苦香椿佛手柑槟榔红茶石碱咖啡太子参人参当归何首乌芹菜黄花菜莴苣莴笋慈姑海藻地耳苦瓜枇杷莲子芯百合槐花菊花白芍沙参、西洋参决明子米糠蚕豆萝卜豆豉猴头菇白果党参咸熊掌蛤蚧蚕蛹海龙淡菜带鱼石碱肉苁蓉大麦裙带菜海带紫菜海藻鲍鱼鸭蛋鸭蛋螃蟹蛤蜊牡蛎蜗牛田螺螺蛳蚌肉蚬肉章鱼决明子酱油盐青稞豌豆豆豉猪肉猪心猪肾猪肝鸽肉蛇肉龟肉干贝海参归肝经醋、黑芝麻酒、紫河车、马齿苋、荷叶、蒲公英、槐花、桃仁、山楂、酸枣仁、桑椹、杏仁、枸杞子、香橼、佛手、木瓜、韭菜子西红柿、丝瓜、油菜、韭菜、荠菜、香椿、青蒿、樱桃、乌梅、枇杷、荔枝、芒果、无花果、李子、慈菇海蜇、青鱼、鳝鱼、虾、鳖肉、蟹。 归心经绿豆、赤小豆、小麦酒、百合、桃仁、龙眼肉、酸枣仁、莲子荠菜、莲藕、藕节、辣椒、慈菇、荷叶、西瓜、甜瓜、柿子猪皮、海参。 归脾经：荞麦、白薯、高粱、粳米、糯米、小米、大麦、小麦、黑大豆、薏米、蚕豆、黄豆生姜、马齿苋、木瓜、肉桂、荷叶、山楂、罗汉果、乌梅、大枣、无花果、龙眼肉、酸枣仁、莲子、陈皮、