葡萄避雨设施栽培及配套技术研究进展.pdfVIP

安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agri . Sci . 2006 ,34 ( 18) :4560 - 4561 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑 　陈娟　责任校对 　陈娟 葡萄避雨设施栽培及配套技术研究进展 1 2 1 3 1 ( 孙其宝 , 王 伦 , 俞飞飞 , 孙 俊 , 陆丽娟 　 1. 安徽省农业科学院园艺研究所 ,安徽合肥 230031 ;2 . 安徽省舒城县河棚镇农业综合 服务中心 ,安徽舒城 231340 ;3. 安徽农业大学园艺学院,安徽合肥 230036) 摘要　综述了葡萄避雨设施栽培的研究进展 ,提出了今后葡萄避雨栽培的发展建议 。 关键词　葡萄;避雨设施栽培;配套技术 ( ) 中图分类号　S663 . 1 　　文献标识码　A 　　文章编号　0517 - 6611 2006 18 - 4560 - 02 ( ) ( ) 　　葡萄属葡萄科 Vitaceae 葡萄属 Vitis 植物 ,约有 70 个 品种 ,品种结构过于单一 ,采收期集中在 8 月份 ,供应期为 1 种 ,而用于栽培的已有 20 多种 ,我国引种栽培已有 2000 年历 个月 ,在不利的气候条件下 , 品质低下 ,经济效益极不稳定 。 史[ 1 - 2 ] 。目前葡萄栽培主要在北方 ,在高温多雨的南方 ,葡 另一方面 ,在经济发达的南方地区,人们对高档优质葡萄需 萄病害严重 , 产量、品质低 下 , 限制 了葡 萄 的大面积发 求增加 。上海农学院自20 世纪80 年代在我国南方率先开展 展[3 - 4 ] 。20 世纪 80 年代中期 ,大粒四倍体欧美杂交种巨峰 设施葡萄的系统研究与推广 ,进行了以提高品质、调节供应 系葡萄的出现 ,大大推动了南方葡萄科研、教学和生产的发 期和改变品种结构为 目的的避雨栽培及欧亚种葡萄设施栽 展 ,1993 年南方又掀起了“藤稔热”,使南方鲜食葡萄得到了 培技术的研究 ,并取得了一定的成效 。通过设施栽培和贮藏 空前的发展 。据农业部资料统计 ,2002 年全国葡萄栽培面积 保鲜 ,使葡萄供应期延长至 7 月上旬到春节前后 ,让葡萄品 2 质上升了一个档次 , 占据了一部分高档葡萄市场 。截止 1997 39. 24 万 hm ,产量 448 万 t ,种植面积居世界第 7 位 ,产量居 2 世界第 5 位 。尤其是鲜食葡萄生产 ,产量占世界鲜食葡萄总 年 ,全国避雨栽培葡萄面积有33 hm ,主要分布于上海 、江苏、 2 量的34 . 7 % ,世界排名第二 。近年来我国葡萄生产面积和产 浙江等地 。其中上海避雨栽培面积近 20 hm ,结果面积 6. 7 2 量一直处于上升趋势 。 hm ,产量约43 t ,产值近 60 万元 。但同我国南方气候特点相 1 　我国葡萄避雨设施栽培进展 近的日本相比,我国南方葡萄避雨栽培研究和应用还处于起 葡萄是我国的一种传统果品,其主产区主要分布在北 步阶段 ,无