中草药：鲜品好还是陈品好.docVIP

中草药：鲜品好还是陈品好 中草药：鲜品好还是陈品好 平常人们吃东西，都喜欢选新鲜的。因为新鲜食品营养损失最小，更健康。可是我们从药店里抓回来的中草药，几乎都是干的陈品。那是不是跟蔬菜一样，中草药在干燥、加工、贮存过程中也会丧失许多有效成分？吃中药是不是也应该选新鲜的呢？ 　　选鲜药，确有道理 　　鲜药的应用历史较陈药更为久远，早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有生者尤良的记载，此生字即是指鲜。使用鲜药的好处是有效成分没有破坏或丧失，应用时疗效显著。如毛茛，常通过穴位外敷发泡，治疗胃病、黄疽、疟疾等疗效不错。如用干的毛茛，效果就差，甚至发不出泡来。白茅根无论用于清热、止血或利尿，都宜使用鲜茅根；清热生津止呕的芦根，也以鲜芦根疗效较好。又如蚕豆苗捣烂内服可治咯血、呕血，藕节煎水可治肺痨咳血，旱莲草捣烂外敷可治外伤出血。以上中药采用鲜品，不仅疗效优于干品，而且更为经济方便。 本文由论文联盟http://www.LWLM.Com收集整理 　　有些中草药，越陈越好 　　有些中草药就不能用新鲜的。如半夏、天南星、川乌、草乌、附子等，均有毒性，须炮制后降低了毒性才能使用。有些药物甚至陈放愈久，疗效愈好。例如橘皮和半夏都宜使用陈放较久的干品，所以用它们做主药的一个方剂称为二陈汤。其中橘皮以陈放较久的疗效更好，于是取名为陈皮；而半夏陈放愈久，不良反应愈小，所以临床常用陈半夏。又如，艾