畜禽粪便无害化处理技术研究进展.pdfVIP

i voLJa3ni． N020‘117 Acta Domastici 嘉带拳】霸1期2017年1月 Ecolog家iae畜A生n态im学ali报s 畜禽粪便无害化处理技术研究进展 张家才1，胡荣桂2，雷明刚1，刘婕1，高 鑫1，齐德生¨ (1．华中农业大学动物科技学院，2．华中农业大学资源与环境学院，湖北武汉430070) [摘 要] 我国畜禽养殖业规模化、集约化发展迅速，畜禽粪便产生量逐年增加，畜禽粪便无 害化处理已成为影响养殖业发展的重要因素。论文对畜禽粪便处理不当的危害以及国内外畜 禽粪便的无害化处理方法进行了综述，并提出我国未来畜禽粪便处理的可行的发展模式，为提 高我国畜禽粪便处理效率，促进养殖业健康快速发展提供参考。 [关键词]畜禽粪便；饲料；堆肥；沼气；无害化处理 [中图分类号]$811．5 [文献标识码]A 我国是传统的农业大国，养殖业正向规模化、 产生量将达到42．44×108t[5]。畜禽粪便引发的环 集约化快速发展，同时产生了大量畜禽粪便。据估 境问题日益严重。 算，2009年我国畜禽养殖业粪便产生总量为32．64 2 禽粪便处理不当的危害 ×108 t鲜重口]。目前，畜禽粪便主要靠耕地消纳， 但畜禽粪便施用太多会导致耕地负荷粪便过载，造 畜禽粪便的化学成分随饲养水平、饲料成分、动 成土壤污染和作物减产。欧盟农业政策规定，粪肥 物消化水平不同而变异很大。李书田等[6]分析了我 年施氮(N)量的限量标准为170kg／hm2[2|。朱兆国20个省(市)主要畜禽粪便的养分含量，其平均值 良等[31提出我国耕地的粪便年施氮(N)量应控制在见表l。 150～180 畜禽粪便富含氮(N)、磷(P)、钾(K)等养分。 kg／hm2。杨飞等[43研究表明，2009年我 国平均单位耕地面积的畜禽粪便氮负荷达138．132002年，我国畜禽粪便中N、P、K产生量相当于同 kg／hm2，而四川I等六省都已达到202．98kg／hm2以年施用化肥中氮(2157．3×104t)、磷(712．2×104 上。可知我国畜禽粪便产量存在区域差异，部分地 t)、钾(422．5×104t)的70．9％、89．8％和25．1％[¨。 区产量过大。因此畜禽粪便若无法得到有效处理， 但畜禽粪便含大量病原菌、寄生虫及Zn、Cu等重金 会严重影响环境卫生及制约我国经济发展。 属，未经处理或处理不当会对水体、空气、土壤造成 污染。 1我国养殖现状 2．1对水体的污染 我国是人口大国，对肉、奶、蛋的需求量逐年上 畜禽粪便含氮、磷及有机质，如果直接排放入水 升，这也促进我国养殖业的发展。由散养逐渐转化 体中或施用后氮、磷流失，使水体富营养化。Ed— 为集约化养殖，养殖规模也越来越大。2005年至wards等[8]研究表明，粪便随雨水流失的流失物化 2014年，国家统计局网站公布的数据显示，我国养学需氧量(COD)及悬浮固体(TSS)均比无机肥料 殖业肉奶蛋的产量逐年增加(图1)，肉类产量增加 高。粪便中的大量病菌、寄生虫及其虫卵会污染水 25．5％，牛奶产量增加35．3％，禽蛋产量增加源，引发传染病。养殖场排放的污水平均每毫升含 000 18．7％。畜禽粪便产量随之增加，1999年我国畜禽有33万个大肠杆菌和69万个大肠球菌；每1 粪便产量为19×108 t，2009年