有机化学 第一章 绪论(1).pptVIP

* 第一章 绪 论 有机化学是研究有机化合物的来源、组成、结构、性质及其变化规律的科学。 让我们一起进入有机化学这个诱人的“原始森林”吧！ * 本章内容 一、按碳架分类 二、按官能团分类 §1-5 有机化合物的来源 §1-6 有机反应的类型 一、按共价键的断裂方式 二、按反应物和产物的关系 §1-7 怎样学好有机化学 一、理解与记忆相结合 二、不断归纳和总结 §1-1 有机化合物和有机化学 一、有机化合物的概念 二、有机化合物的认识过程 三、有机化学 §1-2 有机化合物的特征 §1-3 有机化合物的结构 一、分子结构 二、构造式 三、有机物结构的确定 §1-4 有机化合物的分类 * §1-1 有机化合物与有机化学 一、有机化合物的概念 有机化合物就是碳化合物，如酒精(CH3CH2OH)、醋酸(CH3COOH)、油脂(直链高级脂肪酸的甘油酯)、糖(C6H12O6)等。但是，一些具有典型无机化合物性质的含碳化合物如CO2、CO32-、CN-等并不作为有机化合物讨论。 有机物除都含有碳外，一般都还含有氢。可以将碳氢化合物看做是有机物的母体，其它的有机物可以由碳氢化合物衍生而来。因此，有机化合物就是碳氢化合物及其衍生物，这是有机化合物的现代定义。 有机物的用途