消化和汲取说课.docVIP

《消化和吸收》说课稿 我说课的内容是选自人教版七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》。下面我将从“教材分析、目标分析、教法学法分析、过程分析、评价分析”五个方面进行剖析。 对教材的分析： 《消化和吸收》这一节内容是本章的知识核心，也是全章的难点。教材内容较多，包括消化系统的组成，食物消化和吸收。其中，对食物在消化道内消化原理的理解是本节内容的关键，是食物在消化道内吸收的前提。因此我对教材进行了适当的调整，分成两课时：第一课时，围绕消化系统的组成和功能教学。 为更好地理解胆汁的作用，我安排了演示实验，为第二课时探究食物在消化道内的吸收问题，及日常生活中应注意的问题作好铺垫。同时为第三节《关注合理营养与食品安全》奠定基础。 目标分析 基于对教材的理解，根据生物课程标准所倡导的理念，确定如下学习目标： 知识与技能 ： 1、描述人体消化系统的组成。 2、概述食物的消化过程及相应的部位。 过程与方法： 1、通过对消化系统的结构与功能图解的分析掌握消化系统的组成及食物的消化。 2、通过演示实验了解胆汁的作用。 情感态度价值观：1、在演示实验观察中形成结构与功能相适应的生物学观点，培养学生实事求是的科学态度，增强对学科的兴趣和信心。 2、在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观。 教学重点：理解食物在消化道内的消化过程及相应的消化部位。 教学难点：淀粉、脂肪、蛋白质的消