鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因.docVIP

鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因 张　敬　天津市畜牧兽医研究所，天津； 隋　茁　天津市畜牧局，天津； 罗洪信　吉林省松原市扶余区畜牧所吉林 松原 中图分类号　　文献标识码 在鸡的孵化中不可避免地会出现鸡胚胎死亡现象无论是高孵化率鸡群还是低孵化率鸡群一般情况下鸡的胚胎死亡在整个孵化期并不呈均匀分布应明显存在两个胚胎死亡高峰。　　第一个鸡胚胎死亡高峰在２～４ｄ胚龄期，正常情况下，这个时期的死亡数占孵化全期总死亡数的15%左右；第二个鸡胚胎死亡高峰在19～21d胚龄期，正常情况下，这个时候的死亡数占孵化全期总死亡数的50%左右。通常高孵化率鸡群鸡胚死亡主要发生在第二个死亡高峰期（19～21d胚龄），而低孵化率鸡群两个死亡高峰期中死亡数量相差不多。 　　第一个鸡胚胎死亡高峰期处于鸡胚胎迅速发育及鸡胚形态发生显著变化，各种胎膜相继形成期间，从某一角度看，这期间死亡原因多数是与种蛋内部品质有关，是遗传因素与饲养管理因素各自或共同造成鸡胚死亡。第二死亡高峰期是处于鸡胚从尿囊呼吸过渡到肺呼吸的关键时期，是一个重大的生理转折期，这时鸡胚也易感传染病，对孵化条件要求更严格，将有一部分弱胚无法利破壳而出。从另一个角度看，孵化期的温度、湿度、转蛋、通风换气等外部条件对第二个死亡高峰影响大。通常情况下，造成鸡胚胎死亡的原因是复杂的，往往都是多种原因共同作用的结果造成鸡胚的死亡。下面总结出孵化生产中鸡胚胎发育的异常现象，分析可能产生这些现象的原因，以便更好地指导种鸡孵化生产。 １ 鸡胚在１～17d胚龄期发育中的异常现象 1.1 5～7d胚龄照蛋时出现血弧(早期中止蛋) 　　种蛋贮存期过长；种蛋受过冻；入孵前种蛋贮存温度高，胚胎发育没有完全停止下来；孵化开始时温度过高；种鸡群可能患有支原体等疾病；种鸡饲料中缺乏维生素Ｂ6、维生素Ｄ3、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸、维生素B6、维生素B12等。通常老龄鸡所产种蛋孵化中易出现早期中止蛋。 　　孵化中温度控制不好、波动太大；没有及时进行转蛋；孵化机内通风不良；种鸡饲料中缺乏维生素Ａ、维生素Ｄ3、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12或生物素等。 1.3 移蛋前的胚胎死亡 　　孵化中温度、湿度控制不当；没有及时进行转蛋；孵化机内通风不良；种鸡饲料中缺乏足量的叶酸、泛酸、生物素或维生素Ｋ等。 ２ 鸡胚在18～21d胚龄期发育中的导常现象 2.1 移蛋时照蛋发现胚蛋中有发白部位 　　正常发育的胚胎在移蛋时应全部发黑、不透光，俗称“封门”。通过照蛋可见有黑影在蛋内闪动，俗黍为“闪毛”。当移蛋时照蛋发现胚蛋小头中有发白部位，这是11d胚龄前温度偏高所致，温度偏高使局部蛋白质变性，成为很粘的胶状物，鸡胚无法利用这些蛋白质作为营养。通常情况这种胚蛋都成为死胚。 2.2 移蛋时照蛋发现胚蛋中有发红的部位 　　当移蛋时照蛋发现胚蛋小头中有发红部位，这多半与11ｄ胚龄后温度偏高有关，这种情况下蛋白无法被完全吸收，通常这种胚蛋也将成为死胚。 2.3 胚胎死亡时喙尚未入气室 　　可能造成胚胎死亡的原因是孵前期温度高；出雏时湿度高；孵化中后期通风换气量不足；也可能因种鸡饲料中缺乏磷或硒、叶酸、泛酸或生物素。 2.4 胚胎死亡时喙已入气室 　　出雏前温度都过高，出雏后期通风换气量不足；种鸡饲料中缺乏磷或硒，也可能缺乏叶酸、泛酸或生物素。 2.5 喙壳部位淤血 　　这种现象又俗称“血嘌”，因胚蛋在出壳前3～4d温度偏高，使鸡胚提前啄壳，但这时鸡胚的尿囊血管没有枯萎，将有部分血液淤积于啄壳部位发“血嘌”。这种胚胎多数将要成为死胚。 2.6 吐蛋清与吐蛋黄 　　由于出雏期超高温度，鸡胚受热发闷反胃，将已吞入胃和食道中的蛋白外吐，裹在啄壳部位形成吐蛋清，严重情况下这些粘性蛋白将整个啄破的孔全部堵寒。吐蛋黄则是鸡胚受热挣扎，将卵黄膜踢破，卵黄液从啄壳部位外淌吐蛋清与吐蛋黄都是致命现象鸡胚无法正常雏。 鸡胚啄壳未出 　　鸡胚的喙已伸到啄壳处，没有力量顶开蛋壳，仅在啄壳处小孔内张嘴喘气或啄壳后鸡胚死亡。多因孵化中温度控制不正确或出雏时湿度低、温度高所致；也可能因出雏期通风气换气不足或孵化前期转蛋不充分或移蛋时机过晚所致；在种鸡饲料中某些营养成份缺乏也会造成此现象，如磷或硒的含量不足；维生素中叶酸、泛酸与生物素的缺乏等。由于遗传上的缺陷、致死基因也可造成吸壳未出。 移蛋时发现气室过小 　　正常情况下移蛋时气室约占整个蛋体积的左右由于孵化过程中湿度过高或种蛋壳过于致密青年母鸡的蛋壳较致密会使蛋内水分蒸发不畅结果造成气室过小 3 鸡胚出壳后的发育异常现象出雏提前 　　入孵种蛋的蛋重轻孵化中温度高种蛋入孵前胚胎发育没有完全停止下来。 鸡雏身上粘有蛋壳或壳膜撕不净俗称“胶毛” 　　“胶毛”部位可是身上的任何部位，“胶毛”产生原因与款相同，是胚龄前