糖萜素在动物生产中的应用研究进展.pdfVIP

130 安徽农学通报，AnhuiAgri.Sci.Bull.2017，23（07） 糖萜素在动物生产中的应用研究进展 黄炜乾 刘宗新 郑雪媚* （广东容大生物股份有限公司，广东清远 511510） 摘 要：糖萜素作为一种新型饲料添加剂，近年来被逐渐应用于畜牧生产中。在动物日粮中添加糖萜素能提 高动物的生长性能和免疫功能，改善动物体肠道菌群体系物质代谢的功能，提升畜产品品质。该文就糖萜素 在动物生产中的作用效果进行了综述。 关键词：糖萜素；免疫功能；生产性能；动物生产 中图分类号 S831 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）07-0130-03 ResearchandApplicationofFeedAdditiveSaccharicterpenininAnimalHusbandry HuangWeiqianetal. （GuangdongRongdaBiologyCo.，LTD，Qingyuan511510，China） Abstract：Asakindofnewgreenfeedadditives，saccharicterpeniniswidelyandeffectivelyappliedintheanimalhus⁃ bandryinrecentyears，whichimprovedproductionperformanceandimmuneperformance，aswellasthequalityof meat，adjustingintestinalflora，promotingmaterialmetabolismandsoon.Thearticlesummarizedtheapplicationofsac⁃ charicterpeninandprovesimportantreferencesaccharicterpenin. Keywords：Saccharicterpenin；Immuneperformance；Productionperformance；Animalhusbandry 自1950年美国食品与药品管理局（FDA）首次批准抗 作为新型饲料添加剂，并将其纳入了饲料添加剂目录，是 生素可以作为饲料添加剂用于促进动物生长来，世界各 我国第一个自行研究开发获得农业部批准的饲料添加剂 国开始涌现出大量的抗生素饲喂试验，抗生素也逐渐广 创新产品。由于糖萜素具有从根本上提高动物机体免疫 泛用于畜牧生产。然而，随着饲用抗生素的普及使用，其 力，改善动物肠道菌群，提高动物生长性能，改善畜产品 副作用逐渐突现。抗生素使用量过大，引起动物体内病 品质等显著优点，近年来，糖萜素开始逐步进入广大养殖 菌产生耐药性问题；抗生素的滥用，导致饲料成本加大， 户的视野，受到越来越多业内人士的关注。 引起动物体内菌群失调、发病或者死亡；大量使用抗生素 1 糖萜素的理化性质及作用机理 还会导致畜禽产品中出现药物残留问题。饲用抗生素的 1.1 糖萜素的理化性质 糖萜素是由糖类（≥30%）、配 长期使用造成全球环境的污染，并且直接危害到人类健 糖体（≥30%）和有机酸组成的天然活性物质，是一种棕黄 康。2000年，美国有8万人因抗生素耐药性问题死亡； 色或黄色粉末，味微苦而辣，能刺激鼻粘膜引起喷嚏，极 2005年，中国四川耐药性猪链球菌事件，导致600多头猪 易吸潮，不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等有机溶剂，可溶于 和206人死亡。因此，世界各国逐渐开始限制抗生素在动 温水、二硫化碳和醋酸乙酯，易溶于含水甲醇，含水乙醇、 物生产上的使用。1992年，瑞士禁止了饲料抗生素的使