版便利店门店运营手册.docx

 PAGE \* MERGEFORMAT 44  PAGE \* MERGEFORMAT 1 目录 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc31209 目录  PAGEREF _Toc31209 1  HYPERLINK \l _Toc13437 第一章 小二街企业文化  PAGEREF _Toc13437 3  HYPERLINK \l _Toc7946 第二章 规范运营  PAGEREF _Toc7946 4  HYPERLINK \l _Toc27189 一、门店形象  PAGEREF _Toc27189 4  HYPERLINK \l _Toc6962 二、门店安全  PAGEREF _Toc6962 5  HYPERLINK \l _Toc30699 三、商品促销 12  HYPERLINK \l _Toc23841 四、卖场时间规定  PAGEREF _Toc23841 13  HYPERLINK \l _Toc7181 五、 员工考勤与休假管理  PAGEREF _Toc7181 14  HYPERLINK \l _Toc12687 第三章 服务礼仪  PAGEREF _Toc12687 15  HYPERLINK \l _Toc24685 一、服务规范  PAGEREF _Toc24685 15  HYPERLINK \l _Toc14512 二、文明行为规范  PAGEREF _Toc14512 18  HYPERLINK \l _Toc22093 三、投诉处理  PAGEREF _Toc22093 18  HYPERLINK \l _Toc6737 第四章 各岗位工作流程  PAGEREF _Toc6737 21  HYPERLINK \l _Toc4186 一、店长岗位职责  PAGEREF _Toc4186 21  HYPERLINK \l _Toc6614 二、店长主要工作内容  PAGEREF _Toc6614 22  HYPERLINK \l _Toc32205 三、收银员岗位职责及工作流程  PAGEREF _Toc32205 23  HYPERLINK \l _Toc18200 第五章 工作纪律  PAGEREF _Toc18200 25  HYPERLINK \l _Toc26712 一、“六条禁令”  PAGEREF _Toc26712 25  HYPERLINK \l _Toc14113 二、常规要求  PAGEREF _Toc14113 25  HYPERLINK \l _Toc30038 三、纪律处分  PAGEREF _Toc30038 27  HYPERLINK \l _Toc13432 第六章 员工成长与福利  PAGEREF _Toc13432 28  HYPERLINK \l _Toc23936 一、入职规定  PAGEREF _Toc23936 28  HYPERLINK \l _Toc29713 二、常规例会、培训  PAGEREF _Toc29713 29  HYPERLINK \l _Toc27790 三、绩效考评表  PAGEREF _Toc27790 29  HYPERLINK \l _Toc15095 四、辞退与辞工管理 30  HYPERLINK \l _Toc8912 五、福利制度  PAGEREF _Toc8912 33  HYPERLINK \l _Toc12421 第七章 相关操作实务  PAGEREF _Toc12421 34  HYPERLINK \l _Toc20530 一、保质期操作要点  PAGEREF _Toc20530 34  HYPERLINK \l _Toc255 二、每周一盘操作要点  PAGEREF _Toc255 34  HYPERLINK \l _Toc2566 三、商品陈列操作要点  PAGEREF _Toc2566 35  HYPERLINK \l _Toc31703 四、香烟经营  PAGEREF _Toc31703 35  HYPERLINK \l _Toc8738 五、钱物管理  PAGEREF _Toc8738 36  HYPERLINK \l _Toc5302