XY0903发酵液预处理.pptxVIP

第三章 发酵液预处理;两个问题;第一节 发酵液过滤特性的改变;发酵液的特性;一、降低液体粘度;二、调整PH;三、凝聚与絮凝;2、凝聚;发酵液的带电现象——双电层结构;胶体双电层结构;凝聚值或凝聚价;Schulze-Hardy法则——叔米-哈第法则;3、絮凝;高分子絮凝剂的吸附架桥作用;常用的絮凝剂;常用的絮凝剂;絮凝剂应用优化;凝聚和絮凝在发酵液预处理中的应用;四、加入助滤剂;五、加入反应剂;第二节 发酵液的相对纯化;一、高价无机离子的除去;2、 Mg2+，Fe2+ 的除去;二、杂蛋白质的除去;（2）变性法：;（3）吸附法;第三节 固液分离工程;固液分离的目的和方法;一、重力沉降;二、离心分离;1、沉降系数S;2、离心力;3、离心机的种类与用途;（3）、 超速离心机;4、离心方法的选择;（1）差速离心;（2）密度梯度离心;梯度混合器;（3）等密度离心;5、离心条件的确定;6、离心机械;碟片式离心机;分???;3、过滤（Filtration);概念;影响过滤的因素;过滤的难易程度;改善过滤方法;分类：;板框过滤; 在板与框的角上均开有孔，组合后即构成供滤浆和洗涤水流通的孔道。滤框上角的孔有小通道与框内的空间相通，为滤浆的进入口。滤框的两侧覆以滤布，围成容纳滤浆和滤饼的空间。滤板有洗涤板和非洗涤板两种，它们的结构与作用有所不同，图中图(a)表示的为非洗涤板，图(b)