《养生思考》--盐.docVIP

养生思考(杨新苗) ?养生思考(杨新苗)—盐 　　 说到养生，先来说吃。常言道：祸从口出，病从口入。可见疾病和吃东西是有密切的关系的。然而，哪些该吃，哪些不该吃，这里边就有大学问了。在养生的学问上，人们一直主要在寻求什么东西能让人更长寿、更健康，但是，直到现在，人们在这上面还没有更理想的收获。虽然医学有了很大的进步，但人们仍然感到在自身生命上的不自信。虽然医学的发展，大大的提高了人的平均寿命，但是，现在的大多数人的寿命还是在七十岁左右，这和古人相比，并没有实质的进步。而人类上古的传说告诉人们，那时有人更长寿，会活到百岁以上，这也和现在对动物自然寿命的研究相一致。 　　在吃东西上，我们有很多的说法，比如不吸烟、少喝酒、少吃辛辣等等。但是，不吸烟的人还是有好些得肺癌的，少吃辛辣还是要上火。而且好多人还有这样的经验：感冒难受时，猛吃辛辣的，人反而还感觉好受些；一段时间在吃上面放纵自己，身体反而还好些了。所以就有不少人根本不信这些，而且现在还有人研究说辣椒可以防癌、治风湿，这样就更是流行了有大量辣椒的火锅等菜品。 　　如果我们把我们人吃的东西给其它动物吃的话，可能我们吃的菜，大多数的动物都不会吃！我们的菜里面加了太多的动物们不愿和不能吃的东西！动物们选择食物是靠本能，而人们有许多的观念影响着自己在食物上的选择。我们人已经丢掉了许多本能的东西！ 　　很多人有一种作为人的骄傲感，认为人比其它的动物更高级，理所当然人的食物就比其它的动物的更好、更科学，其实，大多数的动物在条件较好的情况下都能活到它们的自然寿命，而人的自然寿命是在140岁以上。我还听说有3年成熟的鹦鹉活到60岁的，这已经是它的成熟期的20倍了。所以，如果以能活到自然寿命为成功标准的话，人在其它动物面前是大大失败的。事实上也是，我们人绝大多数都是病死的，而生病就和我们的食物有极大的关系。 　　我们食物的调味品第一是食盐，我就先来说说它吧。我们人类不可能一开始就吃盐，这一点应当是无可争议的。首先食盐不是轻易就能获取的，食盐作为一种矿物，在内陆的分布主要是在人迹罕至的地方，那些地方干旱而食物资源贫乏；而海里的盐也是要通过晒制才能获取。而且在考古上，也没有发现人类有逐盐而居的迹象。在中国，据说是在周代的姜尚分封齐国以后，大力发展盐业，才把食盐大量的贩运到了内地。就在同时代产生的《诗经》里面，还有这么一句：“彼君子兮，不素餐兮”的诗句。这里的素餐，可能就是没有加盐的无味的食物。“素”字的本义是没有染色的丝，用在这里，让人很容易就能理解成无味的意思了。可见当时的食盐还主要是贵族们的奢侈品。而后世的素食指的是植物食品，这应当是佛教传入后才形成的观念了。在西方的古罗马时代，食盐也是只有上层贵族才能享用。而在历史上，直到现在，食盐都是作为大多数国家的控制物资，可见盐的不易啊！对现在的人来说，食盐有多么的重要，又是多么的易得，可是如果没有食盐作为商品的流通，又将是多么的难以获取。 　　这样我们就可以假设人类普遍使用食盐的历史不会超过5千年了，而在5千年前，却是传说中的上古真人时代，那时的真人是可以活到百岁开外的。 　　那么，食盐又是怎样被人们接受的呢？这可就只能靠推理和猜测了。 　　人类社会普遍都经历过一段生殖崇拜的历史，为什么会出现生殖崇拜呢？这应当和人们的生殖需求和人的生殖能力的矛盾有关。现在的人性能力是很强的，而和动物比较就会发现，现在人的性能力有些不正常的发达。动物的交配周期是和它们的怀孕时间的长短相一致，而且动物选择交配的时间也会和环境的变化相配合。这固然和动物的生存条件有关，但是我们人类在早期也是在这样的环境下生存的，只是人类作为食物链的顶端，还有人类的智慧和社会性，使得人的生存比其它的动物更容易。但是，这时的人应当和动物更接近，这样人们的交配也可能是有周期的，也是和我们人的怀孕时间一致，这样就可能是一年才有二个月的交配期。当然，同时人们也可能在那时更能活到他们的自然寿命。至于现在的一些常识，说是通过考古发现，原始人的骨骼普遍只有20-40岁，就认定原始人普遍只能活20-40岁。但是，如果对原始人的年龄的研究是以现代人的骨龄作为参照的话，就可能犯一个很大的错误！因为由于原始人没有吃盐，这样他们的骨骼就不会因缺钙而疏松，自然界的钙是很丰富的，人本来是不会缺钙的。我自己长期没有吃盐，做电解质检查就发现我的血液里的钙离子远高于现在设定的健康标准，而我还不能完全彻底的断绝食盐呢。这样，原始人就可能是到他活到自然寿命时，他的骨骼任然和壮年时的一样。 　　再来说当时如果人们的性能力是自然状态的，和人的怀孕时间一致，但当人们意识到生育和交配有关系时，面对部落间的人口竞争，或和环境的竞争，人们自然而然的就需要有更强的性能力，可能就是在这样的情况下，才促成了生殖崇拜的产生。也就是说生殖崇拜的产生是为了