《TextbookofBiochemistrywithClinicalCorrelations》第6版述评.pdfVIP

《Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations》 第6 版述评 药立波 第四军医大学生物化学教研室 Thomas M. Devlin 教授主编的《Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations》是一部在美国医学院校应用较广的生物化学教学参考书，本文将简单介绍该 书第 6 版的结构和内容、分析其优缺点，同时以其为对照，探讨国内生物化学与分子生物学 教科书编写的有关问题。 一、 教材简介 《Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations》自 1983 年发行第一版后， 逐步进入美国医学院校生物化学教学，2005 年底出版了第 6 版。 1． 主编简介 该书主编 Thomas M. Devlin 教授目前是 Allegheny （原 Hahnemann）大学医学院生物 化学系的名誉教授，此前他在该系任主任 27 年。作为活跃的生物化学教授和研究者，Devlin 教授自第 4版开始主持《Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations 》的编 写。他在物质代谢和生物工程研究领域的研究成绩和在生物化学与分子生物学教学领域推动 改革的努力得到了国际范围的认可。他曾担任美国医学院和研究生院生物化学教育委员会主 席、《Biochemical Education》杂志的副主编、美国生物化学与分子生物学学会教育委员会 委员、美国国家医师考试委员会委员。Devlin 教授多次参加美国多所大学的生物化学教学 评估。他所主编的其他生化教材版本被翻译成多种语言在全世界应用。 2． 总体内容构架 《Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations》在第 5 版修订时在章节 结构上作了相当大的改变，第 6 版则保持了这一新的基本结构。全书分为五大部分，共计 28 章。 第一部分题目为“大分子结构”。主要介绍生物大分子 DNA、RNA 和蛋白质的基本结构， 共计 3 章。第 1 章讲述真核细胞的细胞结构并讨论了细胞微环境的化学构成和特性，包括细 胞缓冲系统和 pH 的维持；第 2 章介绍了 DNA 和RNA 的化学组成及其结构；本部分的最后 1 章涉及氨基酸和蛋白质的化学及结构。 第二部分“信息传递”用 5 章（第4 章至第8 章）篇幅描述了遗传信息传递及调节全过 程。内容依次为 DNA 的复制、重组和损伤修复，RNA 的转录合成及加工修饰，蛋白质的翻译 合成及加工修饰，重组 DNA 及生物技术，基因表达调控。 第三部分以“蛋白质功能”为主题，共 5 章（第9 章至第13章）。第 9 章重点介绍了蛋 白质及蛋白家族的结构与功能的关联性；第 10章是酶学；第 11 章单独论述了细胞色素 P450 和一氧化氮合酶的结构与功能；第 12 章介绍生物膜的结构和物质的跨膜转运机制；第 13 章则介绍了细胞信号转导的基本机制。 第四部分共 9 章（第14章至第 22 章）全部用于讨论“代谢途径及其调节”。本部分以 生物能量代谢作为开始章；然后分别用 2 章介绍了糖代谢和脂代谢；氨基酸代谢、核苷酸代 谢、铁和血红素代谢各占 1 章；最后以代谢整合 1 章结束。 第五部分分为 6 章（第23 章至第28章）。本部分以“生理过程”为题，首先用 3 章讲 述激素生化，细胞活动的分子基础，细胞周期、程序化细胞死亡和癌症。另外 3 章则是营养 学问题，介绍了基本营养成分的消化和吸收、大分子营养成分和小分子营养成分的作用等。 教材最后附有 3 个重要附录，一是有机化学复习，二是词汇，三是索引。 3． 各章结构 该书各章间格式基本一致。各章首先列出详细的三级或四级目录，其中第三级及第四级 内容基本以短句为题目。大部分章都以 1 页左右的概论开篇。与大多数国外教材类似，该教 材用大量彩色图辅助知识点讲解，另有较多表格