平时饮食要警惕：生姜这2种吃法小心得癌.pdfVIP

平时饮食要警惕 ：生姜的这2种吃法小心得癌 生姜的食用价值、营养价值大家并不陌生 ，只是过犹不及 ，生姜虽好 ，吃不对就会如砒霜 ， 吃多 或者吃烂掉的生姜还会致癌。所以在平时的生活中 ，不要误解“夏吃姜”这一养生论据 ，盲 目多食生姜 ，一定要适度适量。 所谓月满则亏 ，凡事过度都会适得其反 ，食用生姜过度 ，或者吃法不对皆会影响身体健康 ， 甚至会毒如砒霜、致癌。下面就给大家介绍几种错误的生姜吃法 ，希望大家在平时的饮食中加以 注意。 美国食品药品监督管理局(FDA )的研究显示 ，黄樟素可引起肝癌 ，在小鼠的饲料中添 加0.04 %~ 1%的黄樟素150天到2年 ，可诱导小鼠产生肝癌。 生姜中含有黄樟素 ，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外 ，腐烂生姜产生毒素亦可 致癌 ，有人认为“烂姜不烂味” ，这种想法是没有科学依据的 ，也很危险。 因为腐烂的生姜会产生毒素 ，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此 ，凡事都应适度 ，就 如生姜一样 ，少吃补身强体 ，多吃就易患肝癌。 中国有句古话就“适可而止”、“过犹不及” ，因此 ，凡事都讲究适度 ，就如生姜一样 ，少吃补身 强体 ，多吃就易患肝癌。 , 吃姜有杀菌、消炎、趋寒又解暑的作用 ，因此推荐老年人热天吃点