俄汉互译——俄罗斯俄语菜单.docxVIP

俄汉互译——俄罗斯俄语菜单第一道菜ПЕРВЫЕБЛЮДА土豆汤Супкартофельный新鲜白菜猪肉酸奶油汤Боррщсосвежейкапуспойсосвининойисметаной酸奶油红甜菜汤Борщпостныйсосметанной肉汤，荤汤Мясныещи素汤Вегетарианскиещи通心粉汤Супс макаронами肉（鱼）丸子汤Бульонсфрикадельками鲜鱼汤Уха鸡蛋清汤Бульонсяйцом第二道菜ВТОРЫЕБЛЮДА煮牛肉Говядинаотварная鸡蛋牛排Бифштекссяйцом炖牛肉块Гуляшизговядины炖牛肉Говядинатушёная油炸猪肉Поджаркаизсвинины首都肉饼Котлетыстоличные基辅鸡肉饼Котлетыпо-киевски烤羊肉Баранинажареная沙锅牛犊肉Телядинавгоршочке煎猪肉排Свинаяотбивная煎牛排Бифштекс（带浓汁的）小快焖牛肉Бефстроганов带调料的炖鸡Курыотварныесбелымсоусом加奶油白汁鲟鱼Осетринаподбелымсоусом面扎梭鲈鱼Судакжаренныйвтесте炸鳕鱼加调料Навагажаренаяссоусом白菜炖鹅肉Гусьжареныйскапуст