第四章旅游产业组织.pptVIP

3、饭店的市场集中度 1）、“二元市场结构”特征明显。 2）、饭店的固有特点使得饭店产业有意义的市场集中度是地域性的而非行业性的。 3）、有意义的饭店市场集中度只出现在一个特定的旅游目的地。 （二）、产品差异化 指同一产业内不同企业所提供的产品在质量、档次、性能、外形、价格、促销方式、分销渠道、售后服务、品牌忠诚度等方面所具有的特点和差异；通过产品差异化，可使同一产业内不同企业所提供的产品减少可替代性，即垄断因素增强，因此，产品差异化是决定产业市场结构的重要因素。在产业组织研究中，一般用“广告费用绝对额”和“广告密度”来测定产品差异化程度。 广告密度=AD/SL 如果广告密度较小，说明产品差异化程度不大，反之，说明该产业产品差异化程度较高。 产品差异化主要通过市场集中度、进入壁垒等影响市场结构。 1、旅行社的产品差异化 对旅行社而言，有效地实现产品差异化难度较大，实践证明，广告、品牌的创建及树立良好的形象是旅行社有效实现产品差异化的可行策略。 2、饭店的产品差异化 饭店的主要服务功能是提供住宿，服务主体是离开常住地的消费者，主要任务是提供以住宿服务为主的整体解决方案。饭店产品差异化应表现