9植物逆境生理.pptxVIP

第十章 植物的逆境生理 Stress Physiology;教学重点;第一节 抗性生理通论;所有对植物生命活动不利的环境条件统称为逆境（Stress）;胁迫（强）与胁变;Figure 22.23 A flooded maize field. Flooding in the US Midwest in 1993 resulted in an estimated 33% reduction in yield compared with 1992.;2. 逆境伤害性质;3. 植物对逆境的适应与抵抗;大豆幼苗耐热性诱导实验;避性（escape）; 二. 植物在逆境下的形态变化;三 渗透调节（osmotic adjustment）与抗逆性 ; b. 甜菜碱 (betaines) 在抗逆性中也有渗透调节作用 (季铵化合物—N-甲基代氨基酸，R4 N.X )。 水分亏缺或NaCI胁迫--积累甜菜碱(小麦、大麦、黑麦) c.可溶性糖 积累大量蔗糖，葡萄糖，果糖，半乳糖等 分子量小，易溶解； 有机调节物在生理pH范围不带静电荷； 能被细胞膜保持住； 能使酶构象稳定；