农贸市场与农产品超市经营的对比.pdfVIP

采购与供应链 周关潮:农贸市场与农产品超市经营的对比 农贸市场与农产品超市经营的对比 周关潮 (绍兴市祥福农贸市场有限公司，浙江 绍兴 312000) [摘 要]农产品销售主要有农贸市场和农产品超市两种渠道。通过对消费者对农贸市场和农产品超市的满意程 度、消费者的选购偏好、消费者特征对采购地点的影响等因素的调查和分析，可以看出:在农贸市场中，存在着购物环 境、农产品质量、市场管理等问题，而在农产品超市当中，存在着价格、管理方式、管理经验等方面的问题。 [关键诩]农贸市场;农产品超市:经营对比 [001] 10. 13939/j. cnki. zgsc. 2015. 24. 041 1 农贸市场和农产晶超市的经营状况 农产品超市选购冷冻食品和肉类食品，而只有 15.8% 的 消费者在农产品超市购买水产品、蔬菜、水果等。而对于 1. 1 消费者特征对采酶地点的影响