必知：12道家常菜最不健康.doc

　 相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式，家常菜中隐含着对人体不利的因素你又了解多少呢？现在我们来看看一下的说明吧。　1、葱菇鸡块(鸡肉＋芝麻) 　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 　2、麻辣四季豆(大蒜＋大葱) 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。? 　3、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶) 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益 　4、红枣带鱼粥(红枣＋鱼＋葱) 红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。? 　5、五香茶叶蛋(茶叶＋鸡蛋) 浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。 　6、黄豆炖猪蹄(猪蹄＋黄豆) 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。? 　7、田螺酿肉(猪肉＋田螺) 猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。 　8、西红柿烩平鱼(西红柿＋鱼肉) 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。? 　9、黑糯米鸡(糯米＋鸡) 糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。 　10、红黄沙拉(黄瓜＋西红柿) 西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 　11、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜＋辣椒) 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。 　12、菠菜豆腐羹(菠菜＋豆腐) 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。 TIPS：学会12招 一生不得糖尿病 　1.吃肉前喝两勺醋。可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜。 　2.减轻5%的体重。只要体重减轻5%，患糖尿病的危险就会降低70%。 　3.每天走路35分钟。每周走路4小时，每天35分钟，可使糖尿病危险降低80%。 　4.多喝咖啡。每天6杯咖啡，糖尿病危险降低29%—54%;每天4—5杯，降低约29%。 　5.买食物看清高纤维标志。高纤维食物可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。 　6.一周吃快餐不超过2次。每周吃快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。 　7.火腿香肠要少吃。每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43%。 　8.肉桂有助降血糖。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起冲水喝。 　9.做事前3次深呼吸。长期压力会导致血糖升高。深呼吸可以减小压力。 10.睡眠在6-8小时之间。睡眠不足6小时，糖尿病危险翻番;超过8小时，危险增加3倍。 　11.不要独居。独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。 　12.45岁后多关注血糖。肥胖、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人，也应小心。 中医养生推荐：清肠最有效的6种食物 你身体里的毒排出来了吗？最有效的清肠食物有哪些呢？小编向您推荐富含的膳食纤维、维生素、矿物质的六大类食物，不仅可清理肠道，维护肠道健康。适合长期保健养生。　你身体里的毒排出来了吗？由于生活中不良的饮食习惯，往往导致便秘或排便困难，有些会出现皮肤暗淡无光等，都是体内垃圾过剩的直接表现。那么，最有效的清肠食物有哪些呢？以下养生保健专家为大家推荐6种最有效的清肠食物，让你快速清除体内的垃圾。 　第一大类：最有效的清肠蔬菜 　所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 　　重点介绍一下芹菜： 　1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 　2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 　3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。 　4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。 　推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。 　第二大类：最有效的清肠水果 　可选食