中国居民膳食指南之一般人群的膳食指南.pptVIP

中国居民膳食指南;第一部分 一般人群膳食指南 ; 合理营养是健康的物质基础  平衡膳食是合理营养的根本途径;一、食物多样，谷类为主，粗细搭配;1.人体必需的营养素和食物成分有哪些;2.没有不好的食物,只有不合理的膳食，关键在于平衡;3.食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质;4.谷类为主是平衡膳食的基本保证;5.粗细搭配有利于合理摄取营养素;5.粗细搭配有利于合理摄取营养素;6.怎样正确理解血糖生成指数;7.关于谷类食物的营养误区;7.关于谷类食物的营养误区(2);7.关于谷类食物的营养误区(3);二、多吃蔬菜水果和薯类;1.蔬菜的营养特点;1.蔬菜的营养特点(2);2.什么是深色蔬菜;3.选择蔬菜有讲究;3.选择蔬菜有讲究;4.怎样合理烹调蔬菜;5.水果的营养特点;5.水果的营养特点(2);6.蔬菜与水果不能相互替换;7.不要用加工的水果制品替代新鲜水果;8.膳食纤维是人体必需的膳食成分;8.膳食纤维是人体必需的膳食成分(2);9.薯类有哪些营养特点;9.薯类有哪些营养特点(2);10.如何吃薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品;1.奶及奶制品的营养价值;2.奶及奶制品的常见品种;炼乳;液态奶;奶粉;酸奶;益生菌;奶酪;奶油;含乳饮料;3.为什么我国居民要增加饮奶量;4.饮奶可促进儿童生长发育;4.饮奶可促进儿童生长发育(2);5.饮奶有利于预防骨质疏松;5.饮奶有利于预防骨质疏松(2);6.脱脂奶或低脂奶适用于哪些人;7.每日喝多少奶合适;8.乳糖不耐受者怎样喝奶;9.刚挤出来的牛奶不可直接饮用;10.大豆及其制品的营养特点;10.大豆及其制品的营养特点(2);11.为什么要鼓励增加大豆及其制品的摄入;12．为什么喝豆浆必须煮透;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;1.鱼类的营养价值;1.鱼类的营养价值(2);2.其他水产动物的营养价值;2.其他水产动物的营养价值(2);3.禽类的营养价值;3.禽类的营养价值(2);4.蛋类及蛋制品的营养价值;4.蛋类及蛋制品的营养价值(2);5.畜肉类的营养价值;5.畜肉类的营养价值(2);6.如何选择动物性食品;6.如何选择动物性食品(2);7.合理烹调鱼、禽、蛋和瘦肉;7.合理烹调鱼、禽、蛋和瘦肉(2);8.饱和脂肪酸与人体健康;8.饱和脂肪酸与人体健康(2);五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食;1.为什么要食用烹调油;2.烹调油的营养特点;2.烹调油的营养特点(2);3.每天烹调油摄入量不宜超过25g或30g;3.每天烹调油摄入量不宜超过25g或30g(2);4.每天25g或30g烹调油能做出美味佳肴吗;5.远离反式脂肪酸;5.远离反式脂肪酸(2);6.油炸食品不宜多吃;6.油炸食品不宜多吃(2);7.我们为什么要吃盐;7.我们为什么要吃盐(2);8.“咸”中有危险;8.“咸”中有危险（2）;9.一天吃多少食盐合适;9.一天吃多少食盐合适（2）;10.如何减少食盐摄入量;六、食不过量，天天运动，保持健康体重;1.健康体重的判断标准是什么;2.能量平衡怎样影响体重;3.体重异常有什么危害;4.目前我国居民体重情况和参加运动锻炼的现状;5.怎样理解食不过量，成年人每日大约应该吃多少;5.怎样理解食不过量，成年人每日大约应该吃多少;6.胖子是一口口吃出来的;7.什么叫身体活动;8.运动对健康的有益作用;9.健康成年人的适宜身体活动量是多少;9.健康成年人的适宜身体活动量是多少(2);10.如何掌握适宜的运动强度;11.坚持锻炼才能持久受益，也使运动更加安全;12.锻炼应量力而行，循序渐进;13.运动时应该注意的安全事项;14.控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重;七、三餐分配要合理，零食要适当;1.合理分配三餐的时间和食物量;1.合理分配三餐的时间和食物量(2);2.应天天吃早餐并保证营养充足;2.应天天吃早餐并保证营养充足(2);3.午餐要吃好;4.晚餐要适量;4.晚餐要适量(2);5.不暴饮暴食;6.在外就餐的注意事项;6.在外就餐的注意事项(2);7.选择和营造愉快的就餐环境;7.选择和营造愉快的就餐环境;9.坚果好吃但不宜过量;10.吃零食注意口腔健康;8.合理选择零食;8.合理选择零食(2);八、每天足量饮水，合理选择饮料;1.水是生命之源;2.饮水不足或过多的危害;3.人体水的来源和排出;4.建议的饮水量;5.饮水的时间和方式;6.饮用水的分类和要求;7.不宜饮用生水、蒸锅水;8.饮茶与健康;9.合理选择饮料;10.饮用饮料注意口腔卫生;10.饮用饮料注意口腔卫生(2);10.饮用饮料注意口腔卫生(3);九、如饮酒应限量;1.哪些人不应饮酒;1.哪些人不应饮酒(2);2.不同酒的酒精含量;3.酒精饮料可提供能量，但