海底捞幸福成长模式.docVIP

海底捞创始人/老板是那个？如何发家的？ 答：.张勇，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司董事长、创立者、火锅十大品牌企业领导人。 海底捞的发家在于张勇将眼光投向了全国，坚持直营，从一线城市扩张。一方面奠定了其日后的商业格局;另一方面，也为海底捞日后的网络营销培育了土壤。经过七年的拼搏奋斗，于二零零一年四月，成立了四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司。现在的海底捞已经在全国范围内开了四十家直营分店。 ------ 专注餐饮品牌营销 招商策划 ----- 餐饮挖掘机 --------- 海底捞发展历程如何？ 答： 1994年 1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。 1999年 1999年4月 西安首家店（雁塔店）营业，地址位于西安市雁塔区大雁塔北广场。 2010年2月28日 沈阳首家店（潮汇店）正式营业。6月5日 上海北京西路店正式营业 2011年4月3日 天津新开路店正式营业，8月1日 上海五角场店正式营业。 2012年12月13日 新加坡店开业。海底捞海外第一家分店正式开业，进一步推广了海底捞的品牌形象。 ------ 专注餐饮品牌营销 招商策划 ----- 餐饮挖掘机 --------- 3.海底捞的经营模式是怎样的？ 答：海底捞创造了一种中国本土民营企业的成长模式，称为“幸福成长模式”：　一、专注做“消费服务感觉”领域的第一品牌；二、构筑“幸福三角区”，三角区由“安全感”、“方向感”和“成就感”构成。三、复制幸福。海底捞希望通过包括考核在内的制度建设，形成一套完整的企业文化，然后进行内部复制。 ------ 专注餐饮品牌营销 招商策划 ----- 餐饮挖掘机 --------- 4.海底捞的核心竞争力主要是什么？ 答：服务作为海底捞的关键资源，形成海底捞的核心能力，海底捞的服务具有难复制、稀缺性和价值性的特征，构成了海底捞的竞争优势。与服务相比，员工管理、选址和流程三大因子对海底捞的贡献不容忽视。服务作为海底捞的关键资源，但脱离员工管理、选址和流程以及广告效应、产品、促销、就餐环境、公共关系等因子，服务的效应也难以发挥。因此，海底捞成功的核心之处在于以服务为核心，结合其他影响因子，形成海底捞的核心竞争力，实现海底捞的成功扩张。总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，确保百店如一！海底捞加盟总部输出专业营销顾问，对客户选址，经营等前期工作进行指导，确保开业根据加盟商市场的当地特点，提供针对于当地的特色活动方案，确保店店火爆！