2014届高三化学二轮专题教案：准确判断物质的性质和变化.docVIP

考点二　准确判断物质的性质和变化 1．对化学变化、物理变化的认识 (1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。 (2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体熔化、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。 (3)从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化。 (4)化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。 2．识记易混淆的物理变化、化学变化 物质变化过程中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十九化” 物理变化 化学变化 三馏 ①蒸馏②分馏 干馏 四色 焰色反应 ①显色反应　②颜色反应③指示剂变色反应 五解 潮解 ①分解　②电解③水解　④裂解 十九化 ①熔化②汽化③液化④酸化⑤升华 ①氢化　②氧化　③水化④风化　⑤碳化　⑥钝化⑦催化　⑧皂化　⑨歧化⑩卤化　硝化　酯化裂化　油脂的硬化 注意　(1)化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO4·5H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水、煤的气