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7 种大众化饺子包法的过程图解 一．月牙饺子：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住， 右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端 封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ 或：1.左手握拳，大拇指和食指自然伸出。2.将饺子皮搭在大拇指和食指上。3.放上馅料。4.用右手 将饺子的右端边捏住。5.右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮 （面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成 褶皱。6.再用右手大拇指将褶皱捏紧。7.重复 4.5.6.三步的动作，将饺子皮捏至距离左端约 2 公分左右， 用大拇