《认识实习》教学大纲.docVIP

《认识实习》教学大纲 适用于12级旅管1、2、3 课程编号：T152003 课程名称（中文）：认识实习 （英文）：Cognition Practice 学分：1 学时： 开设学期：2 适用专业：旅游管理 先修课程：管理学原理，旅游学 一、目的及意义 认识实习是旅游管理专业教学中不可缺少的实践性教学环节。通过学生在饭店、旅行社的实习，使学生对旅游业的管理、运行和工作标准有较实际、深刻的感性认识；进一步消化和深化已学到的旅游管理的理论知识，并为以后的旅游管理理论知识的学习作好准备。 1．通过了解饭店、旅行社相关工作的基本内容和有关程序，亲身熟悉了旅游行业的社会环境，加深了对旅游理论知识的理解。为下一步回到学校进行有针对性地学习、提高，打下了基础。通过实习，同学们对自己未来将从事的旅游管理职业有了更进一步的感性认识，有利于对他们的职业生涯做出有针对性的规划。??? 2．培养学生调查、分析、研究解决实际问题的技能，学习企业管理人员丰富的实践经验，树立兢兢业业、踏踏实实并能灵活处理问题的工作作风。培养学生社会交往和公关能力，培养从业的服务意识和敬业精神。树立正确的人生观、就业观。 3．激发学生热爱专业、奋发学习的热情。 二、内容及时间分配 序号 内容 时间（天） 1 实习单位概况 1 2 饭店、旅行社饭店相关工作的基本内容和有关程