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住客房地清扫流程
客房部主要培训些什么东西啊?
仪容仪表、礼貌礼节、服务意识、做房程序和规范、清洁剂的兑配和使用、工作间工作车整理、各类单据及交接本填写、收送洗衣、擦鞋服务、欢迎茶服务、吸尘器对吸、VIP房间的准备及细致卫生、DND房间处理、住客(退房)打扫标准、、、、还有些什么特色的培训啊··
刚接触酒店不久,兢兢业业啊···
希望客房部的大虾们指教指教···
楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
客房服务员仪容仪表
仪表:
1、 工作时间应穿着规定的工作服。
2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、 服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容:
1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、 男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、 男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、 女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
5、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
6、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。 在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。 在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。 在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。 在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。 服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。
2、新员工对工作岗位的了解。
1)工作区域;
2)岗位职责;
3)基本工作流程;
4)楼层服务项目;
5)应知应会及注意事项。
3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;
4、做床的规范要求和注意事项;
5、房间客用品的配备及摆放标准;
6、棉织品的配备及摆放标准;
7、磁卡锁的使用
8、客房保险箱的使用
9、控制板的使用
10、电视的使用与调台;
11、空调的使用;
12、卫生间设备的使用;
13、房间的报修范围及报修程序。
第二周
2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;
3、设备问题何时自检;
4、卫生间的清扫及卫生标准;
5、做房后合格的客房标准;
6、客房内电器的安全使用及保养;
7、客房内家具物品的摆放及保养;
8、计划卫生的重要性及注意事项;
9、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行);
10、计划卫生怎样达到考核标准
11、卫生、漏项如何检查。
12、案例培训。
七周三周至 新员工进行实践操作。
住客房的清扫流程
1、 进入客人房间前先敲门或按门铃。房内无人方可直接进入,房间若有人应答,应主动征求意见,得到允许后方可进入房间。
2、 如果客人暂不同意清理房间,则将房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上。
3、 清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不能翻看。
4、 除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。
5、 客人放在床上或搭在椅子上的衣服,不要随意挪动位置。
6、 擦壁柜时,只搞大面卫生即可,注意不要将客人衣物搞乱,搞脏,不要将衣柜内的任何物品扔掉。
7、 擦拭行李架时,一般不挪动
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