口语表达在五年高职旅游管理专业语文课中应用.docVIP

口语表达在五年高职旅游管理专业语文课中的运用 　　职业学校的职教特性使得语文教学应注重专业需求，向专业发展倾斜，为学生的专业能力提升服务。绝大部分职业学校学生重视专业技能而忽略文化基础，对此，作为文化基础课之一的语文课，可以采取多种方式方法巧妙地把语文教学与学生的专业技能联系起来，使学生体会到语文是一种工具，是学习其他学科的基础，进而喜欢并重视语文。在此，笔者将以五年制高职旅游管理专业的学生为研究对象，通过《荷塘月色》课堂实例来探讨语文教学对专业口语表达能力的提升 旅游管理专业的学生毕业后，将在景点一线从事服务工作，每天都要接待来自全国各地的游客。他们既要向游客介绍祖国各地的名胜古迹，又要讲解古迹背后的历史故事，还要面对游客们五花八门的提问，这就要求他们不仅要有善于倾听、能说会道的能力，还要具有敏锐的思维能力和快速、准确的表达能力。这就要求在语文教学中要把重点放在对学生口语表达能力的提升方面。语文教师可以通过组织朗诵会、演讲比赛、采访活动、专题辩论会、课前三分钟演讲等来进一步加强训练。在此基础上，再结合专业特点，通过课堂讨论、答问、朗读、演讲、口头作文、写作采访等形式，培养学生与人沟通的能力和口头表达功夫，并有意识地设计一些快速阅读、抢答、对抗论辩等形式的练习，以此培养学生思辨能力和表达能力 口语交际教学案例分析：朱自清 《荷塘月色》 1.课前准备 （1）结合地方特色（扬州），扬州有一个景点――荷花池，将班级同学分为若干小组，请各组同学利用课余时间设计“游览荷花池”路线，准备好导游词，成文后上交 （2）资料查询：①荷花的各种寓 意；②荷的功用、形态、习性、栽培知识；③历史赋予荷塘的人文底蕴 2.教学过程 （1）各小组交流比较“游览荷花池”行程安排的策划 （2）模拟导游：每组推选一个代表上台扮演导游，戴上导游证，手执队旗，其他学生扮演游客，听完后大家评价线路的设计和导游词的设计是否合理 （3）交流体会：请“导游们”说说， 怎样才能成为优秀导游 （4）由荷花池的荷花切入到朱自清笔下的荷塘，以学生准备的导游词和朱自清笔下对荷花、月色的描写进行对比分析，以突出文章典雅清丽、准确生动、富有韵味的语言，引导学生在撰写导游词时多运用排比、比喻、拟人、通感等多种修辞手法，增加导游词的艺术性 （5）课后作业：将朱自清对荷塘月色的优美描写以自己的语言转化为“游荷塘”导游词 本次教学设计的成功之处体现在以下几个方面： 第一，体现“专业”，凸显“语文”。本篇散文《荷塘月色》教学案例从学生的专业出发，模拟学生专业实训场景，着重训练学生的口语表达能力，是语文教学和专业能力提升的成功结合，效果较好。课例虽然着眼于学生的专业，但始终在努力彰显着“语文”味儿。通过创设做“荷塘导游”的情境，让学生兴趣盎然地投入到口语交际的情境中，提高了听、说、评的能力。同时又成分利用了扬州地方旅游资源，利用历史文化资源，使学生了解扬州旅游文化，感悟荷花精神，培养学生热爱祖国大好河山的情感 第二，立足“主动”，激发学生兴趣。本篇散文《荷塘月色》教学案例为学生提供了主动实践的机会，使他们能“用自己的头脑来想、用自己的眼睛来看、用自己的语言来说”，在整个过程中，体现了团队合作意识，锻炼了写作欣赏能力，提升了口语表达能力，整节课学生是知识、技能、能力等的主动获得者。学生通过课前的查阅资料及课堂上“模拟导游”、相互评论等实践活动，体验到了主动获得资料、创意表达、角色表演所带来的快乐，整个教学活动中，学生积极性高、参与面广、知识面宽，针对不同的问题共同解决，在共同参与中，学生比较轻松自由，口语交际方面存在的问题在同学善意的笑声和帮助中逐一改进。在活跃、欢笑的课堂氛围中，口语交际能力在评价过程中又一次得到提升 第三，体现以“教师为主导、学生为主体”的现代教育理念，在这次学习中，同学们成了课堂的主人，在老师的指导下，自主讨论、自由表演、相互评论，学生既是表演者又是学习者，既是导游又是游客，课堂学习氛围浓厚，学生学习兴趣高涨 同样一节课，由于听课对象的不同而教学侧重点不同，这就是职业学校语文教学与普通高等教育的不同之处，无论是普通教育还是职业教育，语文的工具性与人文性不可改变，但同时，职业学校语文教学要尽量根据专业的不同，在教学方式方法和教学重点上有所倾斜，对于旅游管理专业的学生来说，语言表达能力是课堂的侧重点，能说会道是这个专业学生必备的素质，口语表达的能力高低直接影响到今后学生所从事工作的优劣。只有根据专业来确定教学方式和重点，才能更加真实地反映教学质量，更好地促进职业学校语文教学，更有利于促进个性化教学的开展 （作者单位：江苏省扬州商务高等职业学校）