试论安全农产品网络营销系统构建`.docVIP

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  • 2017-06-09 发布于福建
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试论安全农产品网络营销系统构建`

试论安全农产品网络营销系统构建   摘要:当前社会经济发展较为迅速,居民的收入水平和生产技术也在不断地发展,对于农产品安全问题越来越重视,安全农产品的生产和消费引起了更多的关注。对于安全农产品市场来说,市场上各个主体之间存在着信息不对称,消费者对于安全农产品的认识不够深刻,不利于安全农产品营销的开展,导致安全农产品生产和消费之间存在缺口,安全农产品营销的复杂性越来越多,营销系统的有序性受到了影响。而农业合作社作为一个核心,对于如何促进农产品效应方面发挥了重要的作用,一方面可以更加有效地组织分散农户生产,另一方面又可以与企业共同合作,协助政府监督工作的开展,让监督成本得到控制,更加有效地解决当前安全农产品生产和消费环节上存在的问题。现从基层农业合作社入手,探讨如何建立既安全又能满足顾客和市场需求的安全农产品营销系统 关键词:农业合作社;安全农产品;网络营销 中图分类号:F323.7 文献标识码:A 文章编号:1005-913X(2015)10-0061-02 食品安全问题越来越频繁,市场上对于安全农产品的需求量有所增加,但是安全农产品在生产、加工、消费和监管等流程上存在着信息不对称的问题,在生产与消费之间的缺口比较突出,如何有效解决这个缺口问题,同时将安全农产品市场上的逆向选择减少,成为市场上各个主体共同关注的课题。对于安全农产品生产销售来说,农业合作社扮演着核心的中介地位,一方面能够有效组织分散农户生产,另一方面还能促进与企业合作工作的开展,让政府的监督成本有所控制,获得消费者更多的信任。安全农产品营销系统相对复杂,关联着市场上多个主体和因素,在生产者、企业、消费者和政府之间扮演者重要的媒介作用,能够有效降低其信息不对称,让安全农产品市场在供需方面的矛盾得到缓解 一、安全农产品网络营销信息不对称的成因分析 (一)安全农产品生产过程中的专业人员匮乏 在我国的农产品生产,主要就是散户经营模式,当中避免不了农民教育文化程度较低、农村师资力量不够,农户的文化素质偏低等一系列的问题,所以导致在安全农产品生产方面的专业人员相对匮乏,人力资源供给紧张。这因素阻碍了信息的取得,农户难以清楚通过何种途径来获取自己有用的信息;除此之外,农户处理信息的能力也受到了影响,对于已经取得的信息,却缺乏必要的知识去消化和吸收,没有得到合理的处理和运用。这些因素也对安全农产品生产经营方面的信息流通产生了不利的影响。但是这也跟国家推广工作有关,国家的推广工作没有覆盖全面,获得的支持力度不够,农户掌握得不够及时,没有对基本生产技术和工艺及时了解 (二)安全农产品有效信息传播力度不够 我国安全农产品的宣传工作没有完全覆盖在营销系统中,久而久之,导致我国在安全农产品关注程度方面与国外存在的差距越来越明显,国外对于安全饮食的关注程度已经融进了人民的日常生活。但是我国在安全农产品的基本知识普及工作还是做得不到位,缺乏一定数量能够产生品牌效应的安全产品。大多数的生产者都没有了解安全农产品的生产流程及其工艺。也有一部分人仅仅知道安全农产品属于一种新型品,其受到的关注程度也越来越高,但是对于安全农产品的社会价值和生态价值并没有过多的了解。对于农产品的生产过程来说,相当一部分生产者将目光转移到满足消费者和保证产量上,忽视了节约资源和保护环境的问题。另外,相关的部门也没有制定一套系统的、标准的技术标准体系,这些问题都会导致我国安全农产品质量出现信息不对称 (三)传播渠道不够畅通 当前市场信息瞬息万变,安全农产品生产会因此带有一定的盲目性,导致安全农产品信息传播渠道不够通畅,整个营销系统存在较为普遍的信息不对称。我国在安全农产品市场信息体系方面的建设力度不够,受到各种条件的影响,传播技术和畅通的传播渠道没有得到普及,生产者、加工者和消费者获取安全农产品信息主要还是通过电视、报纸,甚至是聊天的方式获得,云技术、互联网技术的作用没有得到很好的发挥,这种途径获取的信息难免带有滞后性和欠缺真实性。通常一条信息都是经过一定的程序从上到下传递,在过多的环节中影响了传递的效率,信息容易产生扭曲,对整个市场产生影响 除此之外,我国并没有设置专门的信息咨询和分析机构,没有全面落实安全农产品知识普及和扩充工作,国外先进的技术就不能及时传递到我们生产者,导致生产者未能及时和充分掌握有效的监管手段,没能及时制定出最新的行业标准,信息传递滞后性相当明显 二、信息不对称下安全农产品的营销 (一)农产品“柠檬”市场 不完全逆向选择指的是交易双方之间存在信息不对称,高质量产品被低质量产品驱逐出市场,导致产品市场的整体质量下降,市场上出现低质量产品规模,也就是所谓的“劣胜优汰”。信息不对称是基于不完全逆向选择基础上的,不完全逆向导致市场

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