冰淇淋月饼的做法.docVIP

冰淇淋月饼的做法 不知道从什么时候开始，吃月饼成了一种意思意思的事情。吃一口意思一下，就算是过节了。我从小对这种东西就比较头疼，甜到腻味，所以我每年也只是随着大家一起意思意思便罢了。当然，从俺下厨的那天起，就变得不同了哈！腻味腻味的月饼，自己可以根据自己的口味做的清甜清新，尤其是还能挑战一下传统哈。我爱吃所有的冰淇淋点心，所以就做了这款绝不输于哈根达斯的冰淇淋月饼。香醇的巧克力裹着细腻的牛奶冰淇淋，口感好极了！没有人会再只是意思意思吧：） 工具/原料 白巧克力、黑巧克力、冰淇淋 步骤/方法 锅里烧热水至40度左右，然后在热水中放入化巧克力的容器（可以是奶锅，小碗等等），小火把巧克力化成液体状；当然，还要准备一个漂亮的小模子。 模具底层先涂上隔热水融化的白色巧克力，然后放入冰箱冷藏至凝固。再在模具四周涂上一层融化的黑巧克力，同样冷藏至凝固。 把冰淇淋倒入涂满黑巧克力的模具中，冷冻至冰淇淋凝固。再在表面倒入融化了的黑巧克力就可以啦：） 成品是不是很漂亮呢(*^__^*) 味道也很棒哦！ 注意事项 溶化巧克力的时候要隔水溶化 还有就是溶化过程中千万不要沾水哦！ 参考资料