(公用学案)2016-2017学年高中历史第一单元古代中国的农耕经济4农耕时代的手工业学案岳麓版必修2.docVIP

学案4　农耕时代的手工业 [课标要求]　1.列举古代中国手工业发展的基本史实。2.认识古代中国手工业发展的特征。 一、金属冶炼术的进步 1．青铜制造 (1)时期：从二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪。 (2)特点：数量多，种类齐备，工艺精湛，造型生动。 2．钢铁冶炼 (1)成就：春秋时期人们发明了冶炼生铁和钢的技术。 (2)作用：铁器的广泛使用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。 (3)燃料的变化：汉代开始用煤做燃料，北宋时普及；南宋末年开始用焦炭冶铁，明朝流行开来。 [方法总结] 理解中国古代手工业发展的基本史实，一般从两个角度去把握：一是主要手工业在历代的发展表现的相关史实，主要部门一般围绕着冶炼、陶瓷制造和纺织三个行业展开；二是手工业生产的三种生产方式：官营手工业、民营手工业和家庭手工业。 [重点精讲] 春秋时期发明的冶炼生铁技术对社会的进步有何积极作用？ 铁器的使用，增强了人们征服自然的能力，促进了农业生产的发展，使以个体家庭为单位的劳动成为可能，大大加速了井田制的瓦解和封建生产关系的形成，促进了奴隶社会向封建社会的转变。 二、衣被天下 行业 时间 成就 丝织业 上古时代 已经学会养蚕缫丝 西周以后 丝织工艺突飞猛进 汉代 丝绸远销欧洲，中国获“丝国”称号 唐代 出现缂丝技艺 棉纺织业 宋末元初以后 棉花种植由边疆向内地传播，棉纺织业成为新兴的手工业部门 元代 黄道婆全面革新内地的棉纺织技术，发明脚踏三绽纺车 元明时期 松江成为全国棉纺织业中心 明代后期 棉布成为广大民众的主要衣料 三、从烧陶到制瓷 1．陶器 (1)发明的时间：新石器时代。 (2)成就：中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺，如彩陶、黑陶和白陶等。 2.制瓷技术 (1)东汉晚期，人们已烧制出青瓷。 (2)南北朝时期，成功烧制出白瓷。 (3)隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟。制瓷业成为一个独立的生产部门。 (4)宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑。 (5)元代开始进入彩瓷生产时期。 (6)明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺。 [重点精讲] 中国古代瓷器品种不断创新的原因。 (1)古代科学技术的不断进步和发展。 (2)历代统治者的重视与推动。 (3)对外贸易的发展与人民日常生活的需要。 (4)劳动人民的积极创造与聪明智慧。 (5)官营手工业的推动。 [深化探究] 材料 　　　　　　　 图一 　　　　　　图二　　　　　　　图三 思考 (1)图一中的陶器是什么时期制作的？陶器出现于什么时期？ (2)图二中的瓷器出现于何时何地？其在瓷器发展史上的地位如何？ (3)从图一到图三，我国的陶瓷业呈现怎样的发展趋势？其地位如何？ 答案　(1)山东龙山文化时期。新石器时代。 (2)唐代邢窑。白瓷进入成熟期。 (3)从烧陶到制瓷。瓷器取代丝绸成为中华文明的新象征，18世纪已遍销全世界。 四、官私手工业的消长 1．家庭手工业 (1)特点 ①与农业相结合，以家庭为生产经营单位。 ②产品主要供自己消费和交纳赋税。 (2)影响 ①对稳定小农经济起到一定作用。 ②技术落后、生产分散，妨碍了市场发育。 2．官营手工业 (1)地位：从西周到明代前期，占据手工业主导地位。 (2)特点 ①官府设工官统一经营管理。 ②工匠职业世袭。 ③生产关系从征役制到雇募制。 ④代表古代生产技艺的最高水平。 (3)评价 ①积极：资金雄厚、规模经营，为细密分工和协作创造了条件，也有利于手工业技艺的提高。 ②消极：缺乏竞争；采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。 3．私营手工业 (1)发展历程 ①春秋战国时期，私营工商业勃然兴起。 ②明代中叶以后，超过官营手工业，占据了主导地位。 (2)经营方式 ①唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进入市场。 ②明中后期，孕育出了雇佣劳动关系。 [重点精讲] 古代手工业经营由官营手工业为主到私营手工业为主的原因是什么？ (1)生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质基础。 (2)农业生产的进步为私营手工业的发展提供了原料。 (3)商品经济的发展以及封建人身依附关系的削弱促进了私营手工业的发展。 (4)官营手工业陈旧的管理模式，压抑了广大劳动者的生产积极性。 [易混易错] 雇募制≠雇佣制 产生的领域不同：雇募制产生于官营手工业，而雇佣制产生于民营手工业。 性质不同：雇募制下工匠虽有一定的人身自由，但本质上仍属于封建生产关系的范畴，而雇佣制下工匠有充分的人身自由，属于资本主义生产关系的范畴。 [归纳总结] 中国古代手工业发展的特征 (1)农业与手工业的发展紧密结合，但手工业发展一直受农业发展的制约。 (2)手工业部门不断增加，规模不断扩大；手工业生产技术不断进步，分工越来越细。 (3)