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承德方言资源的开发利用研究 　　摘 要：承德语言资源包括承德普通话和承德方言。承德方言资源的开发以方言词汇为主，旨在挖掘承德方言词汇中所包含的丰富的、具有地域特色的历史文化内涵，深入认识承德方言的同时，进一步丰富语言资源观，开发拓展文化旅游资源，促进承德旅游事业及经济文化的发展 关键词：承德方言 语言资源 方言词汇 旅游资源 一、语言资源观 语言和矿产资源一样，是人类最为重要的资源之一，是一种特殊的社会资源。国外学者对语言资源的问题关注得多一些，近十年来，从资源这个视角去关注语言的国内学者才逐渐多起来。最早提出并简要解释了“语言资源”这个概念的学者是邱质朴（1981、2000）。周有光（2008）、李宇明（2008、2010）、陈章太（2008）、王世凯（2010）、陈丽君与胡范铸（2010）、徐大明（2010）、李现乐（2010）、亢世勇（2015）、周洪波与李开拓（2016）等学者首先都明确了语言是一种资源的观念，进而探讨了语言资源开发的意义、保护语言资源、开发和利用语言资源、发展语言经济等问题。总之，学界已充分认识到语言是一种特殊的社会资源，语言资源的价值不仅体现在交际和文化上，而且还体现在政治、经济和生态上。合理地开发和利用语言资源意义重大，我们应该正确认识这种发展趋势，系统、全面地开发语言资源 对于河北承德来说，它占据着语言资源的优势条件，承德滦平县被称为“普通话之乡”，在20世纪50年代，承德滦平县金沟屯被确定为普通话标准采集基地。承德的语言资源除了普通话资源外，还有承德方言资源。本文主要探讨承德方言资源的开发和利用 二、承德方言资源开发的意义 所谓承德方言指承德现行辖区八县三区的现代汉语方言。承德方言是受满、蒙等少数民族语言影响的北京官话，清代时大量满族移民来到承德，满族逐渐替代了原来的蒙古族成为这里的主体民族，而这些满族移民，实际上说的是带着浓厚旗人“京腔”的北京官话。承德方言属于少有人研究的交界地带的方言，即东北官话和北方官话的过渡区方言 承德方言资源除了具有信息交际价值和教育文化价值之外，还具有更深层次的生态价值和经济价值。承德是旅游城市，旅游业是承德市的支柱性产业之一，现今旅游业的发展趋势是游客越来越关注蕴涵着丰富地域特色的传统文化旅游资源，而语言是文化的承载者，承德语言承载着丰富的承德地域文化，承德方言资源是一种可以开发利用的重要的旅游资源。到目前为止，就我们考察的范围来看，有关承德方言的研究很少：李建玲（2006、2007）、吴丽君（2014）讨论了承德方言的语音系统，张颖（2008）以承德地名为例探讨了多元文化的交融，戴克良（2014）分析了承德方言与普通话接近的历史成因，但是从语言资源这个角度去关注承德方言的研究还是空白。所以站在保护和传承发展地方经济文化的角度，合理开发承德的方言资源，深层次挖掘承德方言中所蕴含的人文旅游资源是非常重要的。其重要意义归纳如下： 1.保存语言实态，更深入地认识承德方言，更全面地认识语言的本质 2.进一步丰富语言资源观，提高对方言的重视，促进趣味方言学等的研究 3.通过承德方言词汇进一步了解承德的历史文化和风俗习惯等 4.通过方言、文化之旅，拓展人文旅游资源项目，促进承德旅游事业的发展 5.扩大就业空间，推动承德地区经济的发展 三、承德方言资源开发的策略 充分认识到承德方言资源开发的意义后，关于如何很好地开发利用承德方言资源，为地方经济和文化建设服务，我们主要从以下几个方面展开探讨： （一）开展方言调查研究工作，同时对方言资源进行有效的监测，为合理开发方言资源奠定基础 语言本体的研究一直是语言研究的基石，是应用和开发的基础。承德的语言虽然很受关注，但具体的研究不多，就承德语言来说，当前的首要任务是响应国家语委的号召和安排，以县域为单位进行调查研究。承德内辖围场、丰宁、滦平等八县三区，各县域的方言调查是一项复杂的工作，但这项工作又是必要的，是其他一切研究的基础 （二）在调查的基础上按意义对方言词汇进行整理和系统分类 词汇是语言的三要素中随着社会发展而变化最快的，承德方言词汇不仅展示出了承德的自然地理环境，还鲜活地展现了承德地区特有的历史文化特征。所以，需要在方言调查之后对承德方言词汇进行统计整理和系统分类，对其中具有代表性的较有特色的部分进行深入研究，按义类划分，配以图片或实物，做成文化展厅，作为文化旅游的一部分展示给本土大众和外来的游客。比如： 1.饮食类 发糕：用发酵的玉米面蒸熟的食品。散状儿：小米面和黄米面掺匀，加水拌好后均匀地撒到篦子上蒸熟的食品。烙年糕：将大黄米面和好发酵烙熟的年饼，有的还包上芸豆馅。锅出溜儿：用和得很稀的面粉贴在锅边上烙熟的薄饼。烙糕：将很稀的