双极膜电渗析技术在有机酸生产中应用进展.TextMark.pdfVIP

第 27 卷 　第 3 期 膜 　科 　学 　与 　技 　术 Vol. 27 　No. 3 2007 年 6 月 MEMBRAN E SCIENCE AND TECHNOLO GY J un. 2007 ( ) 文章编号 :1007 - 8924 2007 03 - 0075 - 05 双极膜电渗析技术在有机酸生产中的应用进展 徐芝勇 , 张建国 (浙江大学 生命科学学院 , 杭州 310027) 摘　要 : 双极膜电渗析技术能直接将水解离为 H + 和 OH - , 因而能在不外加酸的情况下使有 机酸盐转化为有机酸 ,且不产生任何废液. 这一特殊的优势是传统工艺中的酸化沉淀法、离子 交换法和普通电渗析无法比拟的. 近年来 ,双极膜在柠檬酸和乳酸等有机酸生产中的应用研究 进展迅猛. 因此现谨就双极膜电渗析技术的原理、与传统工艺相比的优势、在实验和生产方面 的研究进展和对未来的展望作一综述 , 以指导相关的研究工作. 关键词 : 双极膜 ; 电渗析; 有机酸 ; 柠檬酸 ; 乳酸 中图分类号: TQ028. 8 　　文献标识码 : A ( 　　在最近的 10 几年里 ,双极膜电渗析技术 Elec 1 　双极膜电渗析技术生产有机酸的原理 trodialysis with Bipolar Membrane ,EDBM) 的理论和 应用研究获得了突飞猛进的发展. 双极膜的应用研 双极膜是近年来发展比较迅猛的一种新型离子 究已经深入到环境、化工、生物、食品、海洋化工和能 交换复合膜 , 由阴、阳膜层缔合而成,在电场的作用 源等各个方面. 但是真正用于大规模生产的 ,主要也 下 ,阴、阳膜层的界面就会发生水的解离 ,产生 H + 就是在有机酸发酵生产中的应用了. 采用双极膜电 和 OH - . H + 可与阴离子结合成酸 ,OH - 可与阳离子 渗析技术可以浓缩发酵液中的有机酸 ,可以除去发 结合成碱 ,这就是双极膜能够实现制酸、制碱的关键 酵液中的无机盐离子. 对于发酵产物为有机酸盐的 , 所在. 据理论计算 ,制备 1 mol/ L 25 ℃的酸和碱 ,双 还可以实现从有机酸盐到有机酸的转化 ,而不需要 极膜的理论电势只有 0. 83 V ,而电解需 2. 1 V , 因此 另外加酸 ,也不产生任何酸碱盐废液. 因此能够减少 利用双极膜进行水解离制备酸和碱比直接电解水要 环境污染 ,降低化工原料和能源消耗 ,具有显著的工 经济得多[2 ] . 业应用价值和环境效益. 同时因其产品回收率高、纯 双极膜电渗析技术是在离子交换基础上发展起 度高 ,而由此导致的产品质量提高所带来的经济效 来的一种高效膜分离技术 ,其基本依据是离子在电 益更令人振奋. 场作用下的定向运动和离子交换膜的选择透过性 , 所以从 1995 年后 ,在美国、意大利、日本、法国 以及双极膜特有的水解产生 H + 、OH