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化学发展到今天,已成为人类认识物质世界,改造世界的一种极为重要的武器。人类的衣食住行,防病治病,资源利用,能源开发……样样都离不开化学。 门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表 ——使化学学习和研究有规律可循 绿色化学: 3.下列生产中属于化学工艺的是( ) ①发明指南针 ②造纸技术 ③烧制陶瓷 ④火药的发明 ⑤青铜器的制造 A.①②③④⑤ B. ②③④⑤ C. ①②③④ D. ③④⑤ 4.人类认识化学经过了漫长的过程,下列物质能反映出这一过程的正确顺序是( ) ①青铜器 ②铁器 ③ 石器 ④高分子有机材料 A. ①②③④ B.④③②① C. ③①②④ D. ②③①④ * * * * * 化学使世界变得更加绚丽多彩 绪 言 一切从零开始, 一切皆有可能。 在我们生活的世界里,不仅存在着形形色色的物质,而且物质还在不断的变化着。化学就是要研究物质及其变化的。 那么,什么是化学呢? 一、什么是化学? 1、定义:化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 其实,化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质,不但能知道物质的性质和用途,还可以知道它们的内部组成、结构及变化规律 所以,化学研究的对象是物质 2、化学在人类生存和生活质量方面的作用 (1)利用化学生产化肥和农药,以增加粮食产量; (2)利用化学合成药物以抑制细菌和病毒,保障人体健康; (3)利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件; (4)利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活得更加美好。 二、化学发展史 1.古代化学 火是人类最早的化学现象。 火的发现和利用,大大改善了人类的生存条件并使人逐渐变得聪明而强大。 另外,人类在了解和利用这些物质的变化过程中,还制得了一些具有实用价值的产品,如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、印染等。 其中像造纸、制火药、烧陶器被誉为我国古代闻名于世的三大化学工艺。 陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆 高16.5厘米,口径39.5厘米,陕西省西安半坡遗址出土, 现藏于中国历史博物馆。 东汉“酿酒”画像砖拓片 1979年四川新都新龙乡出土,四川省博物馆藏。砖面右部有一屋顶,屋后壁挂两壶,可能是盛装酒曲的容器。砖面左部有荷酒贩者二人,一人肩挑两桶酒,一人推载有方形容器的独轮车。 2.近代化学 (1)英国化学家道尔顿创立的 和意大利化学家阿伏加德罗创立的 ,使化学成为一门真正的科学。 原子论 分子学说 其内容是:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。 原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。 (2)1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制了元素周期表,使化学学习变得有规律可循。 俄国化学家 ——门捷列夫 3.现代化学 现在,化学家们已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学进行微观探索,并正在探索利用纳米(1nm=10-9m=10-7cm)技术制造出具有特定功能的产品,使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥了越来越重要的作用。 目前,人们发现和合成的物质已有几千万种。 纳米铜 用隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼 ← 其核心:就是利用化学原理从源头上消除污染。 练 练! 1.下列各项中属于化学学科研究范畴的是( ) A.培育新品种,增加农作物产量 B.利用指南针确定方向 C.综合利用石油生产优良人造纤维 D.设计新程序,开发计算机新功能 2.下列叙述错误的是( ) A.利用化学方法可以合成许多自然界不存在的物质 B.造纸、纺织、印染等都是轻工业,与化学没有关系 C.研制新药物过程中,化学起到重要的作用 D.自然资源的综合应用和环境保护与化学有密切联系 C B B C *
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