有机化学汪小兰第四版绪论.ppt

2.对分子构型和性质的影响 由这两个特性决定了每一个有机物分子都是一定数目的某几种元素的原子按特定的方式结合而成，因此有其特定的大小和立体形状。因此给分子的物理性质、化学性质以及生理活性带来极大影响。 3.共价键的极性 ： 相同元素的原子间形成的共价键没有极性，不同元素的原子间形成的共价键因其共用电子对偏向于电负性较强的元素故具有极性。 4.杂化轨道： 形成共价键的过程中，由于原子间的相互影响，同一个原子中参与成键的几个能量相近的原子轨道可以重新组合，重新分配能量和空间方向，组成数目相等的成键能力更强的新原子轨道，即杂化轨道。 5.共价键的性质（键参数） (1) 键长:形成共价键的两个成键原子核间的距离。单位：nm（纳米）(两核之间最远与最近距离的平均值) CH3-CH3 CH3-CH=CH CH3-CH≡CH 0.154 nm 0.151 nm 0.146 nm H - CH3 H - C2H5 H - CH2Cl H - CH2OH 0.1091 nm 0.1107 nm 0.1110 nm 0.1096 nm CH3 - H 乙烯- H 乙炔- H 0.1091 nm 0.107 nm 0.1056 nm (2)键角：指两个共价键之间的夹角。（可了解分子的空间构型） (3) 键能：当1molA-B分子（气态）断裂生成A 、B （气态）时所需的能量。单位：KJ/mol。 共价键的断裂，必须吸热，△H＞0。 共价键的形成， 则放热， △H＜0。 . . 对多原子分子,键能与键的解离能不同,我们取相同键的解离能的平均值来表示键能。如气态的水分子中，有两个O-H键，从光谱数据得到这两个O-H的解离能分别为： H2O H+O-H 键的解离能 =502.1kJ/mol O-H H+O 键的解离能=423.4kJ/mol 键能应为两键解离能的平均值 : (502.1+423.4)/2=462.8kJ/mol (4)键的极性:成键原子电负性相差较大导致键有极性。键的极性用偶极矩表示。偶极矩是一个向量，偶极矩越大，键的极性越强。对双原子分子来说，键的偶极矩就是分子的偶极矩；对多原子分子来说，分子的偶极矩是各键偶极矩的向量和。说明多原子分子的极性不只决定于键的极性，也决定于各键在空间分布的方向即分子的形状（见p4图1-2）。 6.有机化合物结构的表示方法 用“— ”表示一对共用电子，即共价单键。 用“= ”表示两对共用电子，即共价双键。 用“≡ ”表示三对共用电子，即共价叁键。 常用结构式、结构简式、键线式、立体结构式、投影式等表示。 7.分子间力 （1）偶极-偶极作用力 产生于具有永久偶极的极性分子之间， 以正、负相吸定向排列，也叫定向力。 （2）色散力 也叫范德华力，极性和非极性分子中都存在，很弱。分子间靠得很近的地方才起作用。 （3）氢键 实际上是偶极-偶极作用力 ，是分子间力中最强的。对生物高分子化合物的分子形状、生物功能等有极重要的作用。 四.研究有机化合物的一般步骤 1.分离、提纯-萃取、重结晶、蒸馏、升华、色谱分离等。 2.纯度的检验-测定物理常数和色谱法验证。 3.经验式和分子式的确定-测出有机化合物中各元素的百分含量，将其除以相应元素原子的原子量，得出该化合物各元素原子的数值比，再将这些数值分别除以其中最小的一个，就得各元素原子的整数比-经验式。 如：某化合物C、H、N、O元素的百分含量分别为49.3%、9.6%、19.6%、22.7%，各元素原子的数值比为： 49.3/12.01:9.6/1.008:19.6/14.01:22.7/16.00=4.1:9.6:1.39:1.42;四种元素原子的最小数值比为 4.1/1.39:9.6/1.39:1.39/1.39:1.42/1.39=3:7:1:1,故该化合物经验式为C3H7N1O1。 4.结构式的测定- 常用物理方法，如红外光谱、核磁共振等。 五.有机化合物的