星级饭店年度复核登记表.doc

星级饭店年度复核登记表 一、基本情况 饭 店 名 称 所在市县（区） 星 级 开业时间 本次复核时间 星评时间 上级主管部门 管理公司 经 济 类 型 国有 集体 股份制 私营 中外合资 中外合作 其他 饭店地址 邮 编 电 话 传 真 网 址 E-mail 客 房 数 套 房 普通房 单 人 房 餐 厅 数 餐位数 员工数 管理人员 二、必备项目 应具备项目 项，实际具备项目 项，不达标项目 项。 不达标项目是： 三、选择项目 应具备项目 项，实际具备项目 项，缺少项目 项。 缺少项目是： 四、设施设备及服务项目 年度变化情况 五、维修保养和清洁卫生 项 目 清 洁 卫 生 维 修 保 养 优 良 中 差 优 良 中 差 前 厅 总服务台 6 3 2 1 6 3 2 1 大堂 8 6 4 1 8 6 4 1 贵重物品 保险箱 4 2 1 0 4 2 1 0 客 房 普通房 6 4 2 1 6 4 2 1 单人房 6 4 2 1 6 4 2 1 豪华房 6 4 2 1 6 4 2 1 套房 6 4 2 1 6 4 2 1 四开间豪华套房 6 4 2 1 6 4 2 1 餐 饮 中餐厅 6 4 2 1 6 4 2 1 外国餐厅 6 4 2 1 6 4 2 1 餐饮 咖啡厅 6 4 2 1 6 4 2 1 宴会单间 6 4 2 1 6 4 2 1 酒吧 6 4 2 1 6 4 2 1 公共区域 电梯 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 公共卫生间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 残疾人设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 商务中心 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 厨房 洗碗间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 粗加工 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 炉灶间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 冷菜间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 面点间 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 干货仓库 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 冷藏冷冻设施 2 1 0.5 0 2 1 0.5 0 总 分 100 100 实际得分/得 分 率 / / 六、服务质量 总体评价： 服务人员仪容仪表： 前厅服务： 客房服务： 餐厅服务： 会议康乐服务： 七、服务与管理制度 总体评价： 不合格的项目是： 八、近三年经营情况 年 份 项 目 年 年 年 客房平均出租率（%） 平均房价（元 每间可出租客房 平均房价（元） 营业总收入 其 中 客房收入 餐饮收入 其他收入 营业成本 营业费用 其 中 水 电 煤/气/油 经营毛利润率（%） 全年改造维修投入 备注：以上各项除特殊说明，单位均为：万元。 九、复核结论 检查员： 年 月 日 相关星评机构意见： （盖章） 年 月 日 十、备注 饭店日常受处理情况: 年度结论落实情况：