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生活中常见的盐课题1 生活中常见的盐?
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教
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学
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目
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标 ?
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目
标
表
述 1、知识与技能
通过资料收集和实验探究,认识生活中常见盐的种类和用途。
初步掌握鉴定碳酸根离子的方法
认识复分解反应的概念。初步了解盐的化学性质。
2、过程与方法
通过实验培养学生的观察、分析、探究和归纳能力。
3、情感、态度与价值观
充分认识到生活中处处有化学;学会由特殊到一般的规律性认识的思维方法。 ?
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制
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定
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依
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据 课标
考纲 1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等盐在生活生产中的广泛用途;
2、学会鉴定碳酸根离子的方法;
3、认识复分解反应 ?
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教
材
分
析 本节课是在学习常见的盐-----氯化钠的性质用途之后对碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙三种常见盐在生活生产中用途的进一步延伸。通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应,自然的引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的探究实验,意在让学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性,从而归纳出鉴定碳酸根离子的方法。至此,在酸、碱、盐的反应中,从生成物情况来说,学生已接触过生成水的反应和生成气体的反应,尚缺生成沉淀的反应,因此教材列举了碳酸钠与氢氧化钙生成沉淀的反应,并由此概括出复分解反应的概念,为探究复分解反应发生的条件作准备。 ?
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学情
?
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分析 ?
学生有什么 学生已经初步掌握了酸、碱的性质,并形成了性质与用途之间的内在联系。为盐的化学性质的探究提供了知识和思维上的准备。 ?
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学生缺什么 虽然早在第五单元《质量守恒定律》第1课中了解了碳酸钠与盐酸反应,在第六单元学习了盐酸与大理石反应制二氧化碳的原理,但还缺乏将其联系在一起进行规律性认识的能力。本节课通过碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应产生二氧化碳的共性探究,归纳出鉴定碳酸根离子的方法。从而培养学生的前后联系、分析、归纳的能力,从而进一步养成透过现象看本质的认识观。 ?
教
学
重
难
?
点
? 重点
表述 学会鉴定碳酸根离子的方法。学会判断复分解分解反应
使学生在增长知识的同时,逐步掌握一些分析和解决问题的方法。 原因
分析 学生学习氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等盐在生活生产中的广泛用途;盐酸与大理石的反应、碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应知识比较零碎,需要在增长知识的同时,注意培养他们分析和归纳知识形成规律性的方法。 助学
方案 初步认识提出问题—分析讨论—归纳总结—实验探究—交流表述—得出结论—反思评价的科学方法过程。
? 教学
流程 教师活动 学生活动 设计意图 复
习
旧
知 〖设问〗化学中的盐指的是什么?
?
〖教师〗投影《学案》中课前复习内学生书写的方程式(课前完成)
教师核对、纠正
〖教师〗上节课我主要学习了生活中常见的盐食盐的主要成分氯化钠的性质用途,通过粗盐的提纯我们还学会了利用哪些步骤可以制的精盐。这节课我们将继续学习上中常见的盐。 思考后回答
(学生互动)一个同学说出五种不同类型的盐,另一个学生上黑板板演,其他学生各自完成。
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?
?
熟悉、巩固已经学过知识。
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创
设
情
境
?
引
出
内
容 〈投影〉天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等资料图片。
〖设问〗
同学们看了这么多的图片,知道它们是哪里用到了我们常见的盐吗?想知道这些盐还有什么用途吗?
(学生自主阅读) ?
观看图片
?
阅读课文
思考讨论
?
完成《学案》中的表1 ?让学生感受身边常见盐的用途,感受学习化学的重要性
? 〈学生介绍〉〖教师投影〗
1.石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙,谈们都是重要的建筑材料,碳酸钙还可用作补钙剂,如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。
2.碳酸钠俗称纯碱,广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。
碳酸氢钠俗称小苏打,蒸馒头时可用它作发酵粉,医疗上可用于治疗胃酸过多,但不能治疗胃溃疡(易引起胃穿孔)。
教师补充发酵粉使馒头酥松多孔的原因。(投影) ?
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听介绍,教师补充,增加理解
可提出疑问
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?
通过介绍碳酸盐的部分用途,消除学生看过图片后积虑在心头的疑问 回
忆
知
识
? 〖设问〗
1.我们已经学过二氧化碳的实验室制法,请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么?反应的原理是什么?
演示:盐酸腐蚀含碳酸钙的建材
2.碳酸钠和盐酸能发生反应吗?我们在哪里学过?
碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢? ?
回忆二氧化碳的制法,写出化学方程式
?
投影第五单元P92
碳酸钠和盐酸的反应 ?
?
由碳酸钙与盐酸反应引出碳酸钠与盐酸反应为形成规律性对比作铺垫 ?
?
对
比
实
验
? 教师演示:按照[实验11-1]的要求实验。碳酸氢钠与盐酸反应,将
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