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s ■課文重點與演練 1.鎂帶、鋅粉、銅粉以酒精燈加熱時： (1)鎂帶最易燃燒，【　白色強光　】，生成氧化鎂，氧化物溶於水呈【　鹼　】性；鋅粉不易燃燒，表面生成【　緻密氧化層　】，挑開後內部又燃燒，氧化物溶於水呈【　鹼　】性；銅粉不會燃燒，生成【　黑　】色【　氧化銅　】，氧化物不溶於水。 (2)由實驗結果可知：燃燒難易程度（對氧活性大小）：鎂＞鋅＞銅。 2.活性大的金屬容易起火燃燒，如鈉、鉀對氧活性大，故須儲存於油中；活性小的金屬不易氧化，故白金、金製成的飾品器物，能長久保存而不變質。 註：產生光和熱的劇烈化學變化（狹義定義為氧化作用），稱為燃燒。 3.【　鋅　】、【　鋁　】雖然對氧活性大，但生成的氧化物質地緻密，可隔絕氧氣，防止內部金屬繼續氧化，故久置空氣中也不易鏽蝕。元素對氧活性：鉀＞鈉＞鋇＞鈣＞鎂＞鋁＞碳＞鋅＞鉻＞鐵＞錫＞鉛＞氫＞銅＞汞＞銀＞鉑＞金 註：1.活性大小需視作用對象而定。如：元素對氫活性與對氧活性大小不同。2.活性大的金屬加稀酸會產生【　氫氣　】，所謂活性大是(A)鈉在空氣中極易失去金屬光澤，必須存放在水中　(B)鋅、鐵在空氣中易氧化，但不易完全鏽蝕　(C)鉑可以打造成飾物，在空氣中會緩慢氧化，很容易完全鏽蝕　(D)對氧的活性大小：Na＞Zn＞Fe＞Pt。答：【　D　】。 詳解 (A)鈉在空氣中易失去金屬光澤，必須存放在礦物油中；(B)敘述對鋅是正確，但鐵在空氣中緩慢氧化後，容易完全鏽蝕；(C)鉑可打造成飾物，耐久而不變質；(D)依前面記憶的物質活性大小次序，Na＞Zn＞Fe＞Pt為正確。  老師講：A、B、C三種金屬元素在氧氣中燃燒的情形為：A不會燃燒、B最容易燃燒、C較不易燃燒，則A、B、C三種金屬元素對氧的活性大小為何？　(A) A＝B＝C　(B) A＞B＞C　(C) C＞B＞A　(D) B＞C＞A。答：【　D　】。 詳解 越容易燃燒，表示對氧活性越大，故答案選D。  ■課文重點與演練 1.氧化：凡物質和氧化合的反應稱為氧化。還原：氧化物失去氧的反應稱為還原。氧化還原反應一定相伴發生（有氧化就有還原，有還原就有氧化）。 註：氧化還原反應相伴發生的原因，須用高中的定義（得失電子）來解釋，國中暫不討論。 2.複習： (1)金屬氧化物溶於水呈【　鹼　】性，但【　銅　】、【　鐵　】、【　錳　】的氧化物置於水為中性，因其【　不溶於水　】。如：鈉燃燒時火焰為【　黃　】色，生成【　氧化鈉　】（【　Na2O　】），溶於水呈【　鹼性　】。 　　鈉＋氧→氧化鈉（4Na＋O2→2Na2O）　　氧化鈉＋水→氫氧化鈉（Na2O＋H2O→2NaOH） (2)非金屬氧化物溶於水呈【　酸　】性。如：硫燃燒時火焰為【　藍（紫）　】色，產生有【　刺激性臭味　】的【　二氧化硫　】，溶於水形成【　亞硫酸　】（【　H2SO3　】）。 　　硫＋氧→二氧化硫（S＋O2→SO2）　　二氧化硫＋水→亞硫酸（SO2＋H2O→H2SO3） 3.氧化還原反應中，提供氧的物質，稱為【　氧化劑　】，使其他物質氧化，本身【　還原　】；獲得氧的物質，稱為【　還原劑　】，使其他物質還原，本身【　氧化　】。 註：氧化劑、還原劑都是反應物，國中階段，氧化劑有氧，還原劑沒有氧。 4.活性大的元素可以將氧化物中活性較小的元素置換出來，成為還原劑（本身氧化）；活性小的元素其氧化物則易成為氧化劑（本身還原）。 5.活性大的金屬本身不安定，氧化物較安定；活性小的金屬本身較安定，氧化物不安定。 學生做：小軒以燃燒匙取綠豆般大小的鈉及少量硫粉，分別用酒精燈點燃後，再放入氧氣瓶中燃燒。關於鈉與硫粉的燃燒情形，下列敘述何者正確？　(A)鈉不容易燃燒，燃燒後的產物呈現黑色　(B)鈉燃燒後的產物，可使藍色潮溼石蕊試紙變成紅色　(C)黃色的硫粉，燃燒時產生黃色的火焰及刺激性的臭味　(D)硫粉燃燒所產生的氣體，能夠使潮溼的藍色石蕊試紙變紅。答：【　D　】。 【動腦時間】 三支試管加入以下物質：甲.鋅粉和氧化銅；乙.碳粉和氧化鉛；丙.鐵粉和氧化鎂。然後加熱三支試管，利用元素對氧活性的大小，判斷哪支試管會發生氧化還原反應；如果會發生反應，請說明何者是氧化劑？何者是還原劑？ 答：甲.鋅的活性【　＞　】銅，所以甲試管【　會　】發生氧化還原反應。 （方程式：【　Zn＋CuO→ZnO＋Cu.碳的活性【　＞　】鉛，所以乙試管【　會　】發生氧化還原反應。 （方程式：【　C＋PbO2→CO2＋Pb.鐵的活性【　＜　】鎂，所以丙試管【　不會　】發生氧化還原反應。 老師講：某金屬X的氧化物XO與金屬M，在隔絕空氣的條件下混合加熱反應如下，有關此反應的敘述何者正確？　　　　　 M＋XO→MO＋X (A) X被氧化，而M被還原　(B) XO被氧化，而M被還原　(C)與氧結合的活性：X＞M　(D