生物物质分离的作业.doc

生物物质分离作业 08生物工程 刘凯 2008221107100139 第一章作业 一、名词解释 1、下游加工过程?? 2、生化产品 ? 3、凝聚技术 ?二、判断题 ? ? 1、rb值越大，则发酵液越易过滤。（? ） ??? 2、放线菌发酵液经预处理后，其比阻仍大于真菌发酵液。（? ） ?三、填空题 ?? ? 1、下游加工过程中要遵循的四条原则是：______、______、______、________。 ?? ? 2、传统的下游分离工程单元操作主要有：______、______、______、________。 ?? ? 3、发酵预处理中除去高价无机无机离子所用的试剂分别是：Ca? ______、Mg______、Fe_______。 ?? ? 4、影响固液分离的因素有：______、______、_______、________ 。 ? 四、简答题 ? ? 1、下游加工过程有何特点？ ??? 2、简述下游加工过程的一般流程。 ? ? 3、如何理解下游工程技术在生物技术中的地位和作用？ ? ? 、絮凝作用 ?、过滤? ?、离心二、判断题、发酵液预处理的原因及其目的是什么？ 、改善发酵液的过滤性能的方法有哪些？_______、_________等有关。 3、机械破碎法主要有________ 和__________两种。 4、要从包涵体中分离到具有活性的产物，通常的步骤为：__________----(_________- ----(_________------(__________------(___________。 判断题。 1、操作压力越大，细胞破碎率增长的快。 （ ） 2、菌体浓度越低，越利于超生波细胞破碎。 （ ） 3、变性剂盐酸胍和尿素主要破坏离子间的相互作用 （ ） 四、简答题。 1、机械法破碎细胞与非机械法破碎细胞方法各有何优点与不足？ 2、选择细胞破碎的方法的依据主要有哪些方面？ 3、如何测定细胞破碎率？ 4、目标蛋白的复性要考虑哪些方面？ 第四章作业 一、名词解释。 等电点沉淀法 盐析 二、填空题 （1）沉淀法可分为_____ ,_______,_______,_______,________,__________ (2 ) 因价廉，溶解度大等优点儿呗常用的盐析剂是_________ （3）在等电点沉淀法中，加入_________或_________可促进沉淀。 三、判断题。 1、蛋白质的他子量越大，产生沉淀报需要的溶剂量越大 （ ） 2、 就盐析效果而言，阴离子强于阳离子，而低价阳离子强于高价阳离子 （ ） 四，问答题 有机溶剂学沉淀法中，应该注意哪些问题？ 盐析的机理是什么？ 实际生产中如何利用盐析对蛋白质进行分级分离？ 第五章作业 一，名词解释。 膜过滤法系 水通量 截留率R 截留分子量 截断曲线 管状收缩效应 浓差极化 二、填空题 1、膜过滤法系将液体中组分进行分离，包括________、_________、_______、_________。 2、工业上用的最广的膜高分子材料是________和________ 三、判断题 1、膜过滤运用中常结合电渗析作用 （ ） 2、扫描电镜和透射电镜常用于测定膜的孔道特征 （ ） 3、膜的孔道特征包括膜的孔径，孔径分布和孔隙度等 （ ） 4、纳滤膜也称作粗孔反渗透膜 （ ） 四、问题题。 1、醋酸纤维膜与聚砜膜的各有何优缺点？ 2、截留率跟哪些因素有关？ 3、膜过滤技术的优点有哪些？ 第六章作业 一、名词解释 溶剂萃取 分配定律 表观分配系数 带溶剂 萃取因素 离子对萃取 二、填空题。 1、工业萃取操作的三个步骤是 ________,__________ 和 ________。 2、两种常见的浊液分别是_______和_________。 3、工业上常用的去乳化剂有_________和_________ 。 三、判断题。 1、溶液温度升高有利于萃取，