放心肉溯源介绍201110.ppt

放心肉服务体系建设工程;项目背景 方案优势 系统功能演示 工程实施与服务介绍; 一、项目背景;项目背景;项目需求; 二、系统优势介绍;1.追溯系统与检测设备及监控管理系统软件相结合 采用先进的检测设备及监控管理系统软件，在进行品质检测同时进行数据采集，实现肉品品质信息与流转信息同步追溯。 2.监管系统与追溯系统相结合 在省、市两级平台统筹安排监管与追溯功能，实现以省级监管平台为核心的监管数据中心和跨地区追溯支持中心，另一方面实现以市级平台管理为节点的监管与追溯整合平台。 3.低投入与高效能相结合 以批次管理为目标，减少屠宰、流通环节运营成本，建立可持续运营的放心肉服务体系;系统总体设计图;零 售 消 费;;三、系统功能介绍及运行演示;总体思路;基本认识——我们的思考;基本认识——我们的思考;基本认识——我们的???考;基本认识——我们的思考;基本认识——我们的思考;猪肉质量安全追溯系统架构;关键控制点;猪肉质量安全追溯流程;安全屠宰控制点信息采集图示;放心流通－批发环节;放心流通－零售环节;绿色消费;绿色消费－餐饮环节;示范项目;工程自定义及简化方案;四、工程实施与服务介绍;实施队伍与建设工期;实施队伍与建设工期;实施队伍与建设工期;欢迎各位专家领导指正！