糖尿病系列讲座--合理饮食保健康.ppt

不同身高、体型、劳动量的一天热卡数、折合热量份数及主食的大约两数 身高(cm) 中体力劳动 肥胖 理想体重 消瘦 一天热量 主食 大约 两数 一天热量 主食 大约 两数 一天热量 主食 大约 两数 千卡 份 千卡 份 千卡 份 150 1350 15.0 3.25 1575 17.5 4 1800 20 4.5 155 1500 16.7 3.5 1750 19.4 4.5 2000 22.2 5 160 1650 18.3 4 1925 21.4 4.5 2200 24.3 5.5 165 1800 20.0 4.5 2100 23.3 5 2400 26.7 5 170 1950 21.7 4.75 2275 25.3 5.5 2600 28.9 6.25 175 2100 23.3 5 2450 27.2 6 2800 31.1 6.75 180 2250 25.0 5.5 2650 29.2 6.5 3000 33.3 7.25 不同热量的各类食物份数分配表 一天总热量 副食 主食 千卡数 份数 总份数 蔬菜份数 水果份数 奶类份数 豆制品份数 蛋类份数 肉类份数 油脂类份 克数 大约两数 1170 13 7 1.5 — 2 — 1 1 1.5 150 3 1350 15 8.5 2 0.5 2 — 1 1.5 1.5 162.5 3.25 1620 18 10 2 1 2 — 1 2 2 200 4 1800 20 11 2.5 1 2 0.5 1 2 2 225 4.25 2070 23 13 3 1 2 1 1 2 3 250 5 2250 25 14 3 1.5 2 1.5 1 2 3 275 5.5 2520 28 15 3 1.5 2 1.5 2 2 3 325 6.25 碳水化合物为主的食物： 生粮食 25克 1份= 土豆、白薯 山药、藕 鲜玉米棒 350克 绿叶菜、西红柿、黄瓜、茄子 500克 100克= 倭瓜、南瓜、菜花、青椒、萝卜 350克 胡萝卜、蒜苗、扁豆、豇豆 200克 毛豆 柿子 150克 = 梨、苹果、橙子、桃、葡萄 200克 草莓 300克 西瓜 500克 蛋白质为主的食物： 生瘦肉 50克 1份=蛋50克=奶125毫升= 熟酱肉 40克 香肠 20克 北豆腐 100克 南豆腐 150克 豆制品 30克 带鱼 65克 草鱼 80克 虾 100克 鲢鱼、海参 130克 油脂为主的食物： 1份=植物油 动物油 芝麻酱、花生米 15克 10克= 葵花子(带壳) 25克 西瓜子(带壳) 40克 =奶油 18克 主食类 每份重量(克) 食 品 25 粮食: 大米,小米, 糯米,玉米, 高粱,面粉,玉米面,荞麦面, 燕麦 片,莜面 豆类: 绿豆,红小豆.芸豆,干粉条 挂面类,饼干类,油炸食品:油条, 炸糕, 麻花 30 生, 熟食品:米饭, 馒头, 烙饼, 面条 100 湿粉皮 350 鲜玉米棒(中等大小一个) 蔬 菜 类 每份重量(克) 食 品 500 所有绿叶蔬菜、西葫芦、西红柿、黄瓜、丝瓜、茄子 350 倭瓜、南瓜、菜花、白萝卜、青椒、水发海带 200 胡萝卜、蒜苗、凉薯、扁豆、豇豆 100 土豆、鲜豌豆、山药、芋头、藕、荸荠、茨菰、百合 70 毛豆 水 果 类 每份重量(克) 食 品 150 柿子 200 梨、桃、苹果、橘子、橙子、鲜荔枝、杏、葡萄、香蕉 300 草莓 500 西瓜 大 豆 类 每份重量(克) 食品 每份重量(克) 食品 20 干腐竹 50 豆腐丝、豆腐干 25 大豆、大豆粉 100 北豆腐 30 油豆腐 150 南豆腐、豆腐脑 奶 类 每份重量(克) 食品 每份重量(克) 食